אפונה ירוקה עם לפת
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
אפונה ירוקה עם לפת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 350 גרם אפונת סוכר
- 2 צרורות לפת, פרוסות דק
- בצל אחד, פרוס דק
- שן שום אחת, כתושה
- כף סוכר אחת
- חמאה לטיגון
- פטרוזיליה קצוצה לפיזור
- לימון להגשה, חתוך לקוביות
- מלח ופלפל טחון טרי
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מרתיחים את תרמילי האפונה בסיר עם מים מומלחים במשך 3 דקות. מוסיפים את פרוסות הלפת ומבשלים במשך 2 דקות. מסננים.
- מטגנים את הבצל והשום בחמאה. מוסיפים את הירקות המבושלים והסוכר. מתבלים במלח ופלפל. מפזרים פטרוזיליה קצוצה. מגישים עם לימון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
