אפונה ירוקה מבושלת בסגנון אסייתי
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אפונת סוכר רכה יכולה לאכול בפני עצמה, או כתוספת פשוטה וטעימה בהשראה אסייתית, ניתן לאדות אותה ולערבב עם שמן שומשום, ג'ינג'ר ובצל. מגישים עם בשר ועוף מטוגן, או נהנים כמנה ראשונה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם אפונת סוכר
- כפית אחת של ג'ינג'ר מגורר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אפונת סוכר, שורש ג'ינג'ר, בצלצלי שאלוט
בישול המנה לפי המתכון:
- הרתיחו 450 גרם אפונת סוכר (הקצוות הקצוצים הוסרו) בסלסלת אידוי המונחת מעל סיר עם מים רותחים, מכוסה, במשך 3 דקות.
- מעבירים לקערה ומערבבים עם כף אחת של בצלצלי שאלוט קצוץ, 2 כפיות כל אחת של חומץ שרי ושמן שומשום, כפית אחת כל אחת של ג'ינג'ר מגורר ומלח גס.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
