מרק עם כיסונים, בייקון ואפונה מתוקה

קולות: 1

איך להכין - מרק כיסונים, בייקון ואפונה מתוקה

תמונה של המנה: כריסטופר טסטאני

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 430, שומן כולל 22 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 22 ג'., פחמימות 38 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

מרק כיסונים, בייקון ואפונה מתוקה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם כיסונים קפואים
4 פרוסות בייקון, חתוכות לחתיכות קטנות
2 כפות ג'ינג'ר קלוף וקצוץ
1 צרור בצל ירוק, קצוץ
כפית סוכר אחת
4 כוסות ציר עוף
2 כפות קורנפלור
2 כפות שמן שומשום
110 גרם אפונה ירוקה, קצוצה
2 עגבניות שזיף, חתוכות לקוביות
1 צרור גרגר הנחלים, גבעולים חתוכים לחתיכות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כופתאות, בְּשַׂר חֲזִיר, שורש ג'ינג'ר, בצל ירוק, אפונת סוכר, עגבניות שזיף, גרגר הנחלים, עֲמִילָן

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בעל תחתית עבה, טגנו את הבייקון על אש גבוהה עד להשחמה בקצוות, כ-5 דקות. הוסיפו את הג'ינג'ר, חצי מהבצל, כפית מלח וסוכר; בשלו במשך 30 שניות. הוסיפו את ציר התיבול וכוס מים; כסו והביאו לרתיחה עדינה.

בקערה קטנה, ערבבו קורנפלור ו-3 כפות מים קרים. הוסיפו שמן שומשום וכפית פלפל וערבבו.
מוסיפים את אפונת השלג, העגבניות, גרגר הנחלים והכופתאות למרק המבעבע. מערבבים שוב את קורנפלור כדי להמיס אותו במים ומוסיפים למרק. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהכופתאות רכות והמרק מסמיך מעט, 3 עד 5 דקות. מוסיפים את הבצל הנותר ומתבלים בפלפל.

מַתכּוֹן מרק עם כיסונים וכדורי בשר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מרקים / מרקים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים