זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 18 - 20

רול בייקון - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 250 גרם בצק עלים קפוא, מופשר
• 0.25 כוס קמח תירס
• שֶׁמֶן זַיִת
• כפית חרדל אחת
• 100 גרם גבינה רכה דלת שומן עם עשבי תיבול
• 1 כוס בייקון מבושל מפורר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בָּצֵק עָלִים, בְּשַׂר חֲזִיר, גְבִינָה, קמח תירס, חַרדָל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
שלב 2
• פזרו מעט קמח תירס על משטח נקי ושטוח. רדדו את הבצק על קמח התירס. מורחים את החרדל באופן שווה על הבצק, תוך השארת שוליים של 1.5 ס"מ מסביב לקצוות. פזרו את הגבינה מעל החרדל. מפזרים בייקון.
שלב 3
• רדדו את הבצק כמו לחמנייה שוויצרית וחתכו לחתיכות של 1.5 ס"מ (0.6 אינץ'). הניחו את הלחמניות, כשהצד החתוך כלפי מטה, על תבנית אפייה, במרחק של 5 ס"מ (2 אינץ') זו מזו. מרחו כל לחמנייה בשמן זית. אפו עד להזהבה, 12-15 דקות. הגישו חם.
  
  מַתכּוֹן גבינה בבצק פילו, עם תוספת של עשבי תיבול.

קולות: 3