זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

סלט עם עגבניות, בייקון וקרוטונים - מתכון מפורט.

רכיבים:

לסלט:

• ראש כרוב אחד חסה רומית, לחתוך
• 1/2 כוס בצל אדום קצוץ
• 2 בצורת שזיף עגבניות, חתוכות
• 4 פרוסות לחם לבן, חתוכות לקוביות גדולות
• כף אחת (15 גרם) חמאה לא מלוחה
• 6 רצועות בייקון
• 6 גבעולי טימין טרי
• 1/4 כוס סוכר חום בהיר
• כפית פפריקה אחת
• קליפה מגוררת מלימון אחד
• כפית אחת של פלפל שחור טחון

למילוי:

• 1/2 כוס מיונז
• 1-2 כפות סירופ מייפל
• 4 כפיות חרדל מלא
• כף אחת של מיץ לימון טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בְּשַׂר חֲזִיר, עגבניות, עגבניות שזיף, סָלָט, חסה רומית, בצל אדום, לִימוֹן, לֶחֶם לָבָן, חַרדָל, פַּפּרִיקָה, סוכר חום, זרעי חרדל, סִירוֹפּ מֵייפֶל, קוֹרָנִית, טוֹסט

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את הסלט: מערבבים בצל, עגבניות וחסה רומית בקערת סלט ומניחים לנוח.
שלב 2
• הכינו את הקרקרים: מטגנים את הלחם במחבת שטוחה על אש בינונית עד להזהבה, כ-6 דקות. מניחים להתקרר.
שלב 3
• מכינים את הבייקון: בקערה קטנה, ערבבו סוכר חום, פלפל שחור, פפריקה, גרידת לימון ובייקון. הניחו גבעולי טימין טריים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ומעליהם פס בייקון.
  
  אפו את הבייקון בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) עד שהוא פריך, כ-20 דקות, או עד שהוא מקורמל. הוציאו את התבנית מהתנור, הניחו לה להתקרר וזורקים את הטימין. חתכו את הבייקון לרצועות לרוחב והוסיפו לסלט.
שלב 4
• הכינו את רוטב הסלט: להקציף את המיונז, סִירוֹפּ מֵייפֶל, חרדל ומיץ לימון בקערה בינונית. הוסיפו את הרוטב לסלט וערבבו היטב.
שלב 5
• מפזרים פירורי לחם על הסלט. מחלקים למנות.

קולות: 10