אורז קוקוס עם אפונה ירוקה
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
זוהי דוגמה מצוינת לאופן שבו ניתן להכין תוספת טעימה בסגנון תאילנדי ממרכיבים מוכנים לאכילה. אם יש לכם אורז מבושל קפוא ואפונה ירוקה במקפיא, חממו אותם בשמן קוקוס יחד עם פתיתי קוקוס ותבלינים. תקבלו פילאף מהיר וטעים שניתן להגיש עם עוף מטוגן או לאכול אותו כמנה צמחונית עצמאית.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 כפות אורז חום קפוא
- 0.5 כוס אפונה ירוקה קפואה
- 1/4 כוס מי קוקוס
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר על אש בינונית, חממו כפית שמן קוקוס. הוסיפו 1/4 כוס פתיתי קוקוס מתוקים, קורט פתיתי פלפל אדום ומלח; בשלו תוך ערבוב במשך 3 דקות.
- מוסיפים 3 כוסות אורז חום קפוא, 1/2 כוס אפונה ירוקה קפואה ו-1/4 כוס מי קוקוס. מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהאורז והאפונה מתחממים היטב. מוסיפים מעט כוסברה קצוצה.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
