פירה עם עשבי תיבול
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ערך תזונתי למנה:
גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 210, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 34 מ"ג, נַתרָן 373 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
גודל מנה: 1 מתוך 8
קלוריות 210, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 34 מ"ג, נַתרָן 373 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.
הוסיפו שפע של עשבי תיבול טריים לטעמם של פירה תפוחי אדמה קלאסי. בצל ירוק, פטרוזיליה ושמיר הם השילוב המושלם, מה שהופך אותם לתוספת מושלמת לכל בשר, עוף או דג.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 900 גרם תפוחי אדמה, לא קלופים
- כוס חלב מלא
- 110 גרם חמאה לא מלוחה
- 2 כפות עירית טרייה קצוצה
- 2 כפות שמיר טרי קצוץ
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומוסיפים 2 כפות מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים ללא מכסה כ-45 דקות עד שהם רכים.
- קולפים את תפוחי האדמה ומחזירים אותם לסיר (אם רוצים, ניתן לטחון אותם בעזרת מטחנת ירקות או מועך תפוחי אדמה). מועכים את תפוחי האדמה עם החלב והחמאה בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה. מוסיפים את העירית, השמיר, הפטרוזיליה ו-2 כפיות מלח; מתבלים בפלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
