פירה עם צ'דר ושמיר

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 368, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 67 מ"ג, נַתרָן 544 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

הוסיפו גבינת צ'דר מגוררת ושמיר לפירה תפוחי אדמה כתוספת נהדרת לארוחת חג. הגבינה תהפוך את הפירה לקרמי ולעיס יותר, בעוד שהשמיר, עם טעמו החריף והמרענן, הוא בן לוויה מושלם. הגישו את הפירה חם כדי ליהנות לחלוטין ממרקמו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 ק"ג תפוחי אדמה
כוס חלב מלא
110 גרם חמאה לא מלוחה
1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
1/4 כוס שמיר טרי קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, גבינת צ'דר, חָלָב, פירה, שָׁמִיר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומוסיפים 2 כפות מלח. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים ללא מכסה, עד שהם רכים, כ-45 דקות. מסננים.
קולפים את תפוחי האדמה ומחזירים אותם למחבת (לקבלת פירה חלק יותר, יש ללחוץ עליהם דרך מועך תפוחי אדמה או מטחנת ירקות לאחר הקילוף). בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה, מועכים את תפוחי האדמה עם החלב והחמאה. מוסיפים את גבינת הצ'דר, השמיר, 2 כפות מלח וקורט פלפל שחור גרוס טרי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / פירה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים