פֶּטֶל
אוסף מתכונים עם המרכיב - פטל.
מאפינס ריחניים אלה עם פטל טרי וגרידת לימון עשויים מקמח חיטה מלאה ושיבולת שועל מגולגלת, המשלימים את הרעננות הפירותית של המילוי עם טעם אגוזי עדין, בעוד סוכר חום מוסיף לחות נוספת. קרא עוד
לאירוע מיוחד, התרחקו מיין אדום והכינו סנגריה מרעננת מטקילה עם יין מבעבע. זה יכול להיות שמפניה, פרוסקו או קאווה ספרדית. תפוז, ליים ולימון יעניקו למשקה שלכם טעם פריך והדרים. קרא עוד
פילה של לברק ים עוטפים ברצועות בייקון מטוגנות, לאחר מכן נטבלים בבלילת בירה ומטוגנים בשמן עד להזהבה ופריכות. מיד מזלפים על הדג המטוגן ציפוי פטל-דבש-סויה תוצרת בית ומזלפים... קרא עוד
טארטלטים מיני אלה קלים להכנה ונראים כאילו הגיעו היישר מהמאפייה! טארטלטים מבצק פריך פירורי אלה ממולאים בקרם לימון מרענן ומעליהם פירות יער טריים וקצפת. עם אותה כמות של מרכיבים, תוכלו... קרא עוד
מְחַבֵּר: רשת המזון
קלאפוטי הוא פאי צרפתי העשוי מבלילת פירות. סאני אנדרסון מציעה להקל על הכנתו על ידי ערבוב הבלילה עם תערובת פנקייק קנויה, ולמילוי היא בחרה בשילוב נפלא של פטל ושוקולד. פזרו על הקלאפוטי המוגמר... קרא עוד
עוגת יומן חג המולד הזו היא אלטרנטיבה קלה יותר ליומן חג המולד הקלאסי. היא מבוססת על עוגת שוקולד קנויה, אבל אתם יכולים להשתמש במתכון האהוב עליכם אם אתם מעדיפים. מקושטת ב- קרא עוד
כדי להפוך את רוטב הפטל הטרי לעוצמתי ותוסס יותר, אינה גארטן מוסיפה מעט ריבת פטל וליקר פטל. נסו את הרוטב הזה עם גלידה, פנקייקים או עוגת גבינה. הוא נהדר עם כל מאפה, והופך אותם למנה נפלאה... קרא עוד
זהו מתכון רב-תכליתי לקולי פירות יער קלאסי. ניתן להכין אותו עם תערובת של פירות יער או רק מסוג אחד. סינון תערובת פירות היער דרך מסננת ייצור רוטב חלק ומבריק, אך ניתן לדלג על שלב זה אם לא אכפת לכם. קרא עוד
התחילו את היום עם ארוחת בוקר מרעננת זו, עמוסה בחלבון, ויטמינים ונוגדי חמצון רבי עוצמה. שייק יוגורט יווני זה עשוי מפטל קפוא, מה שאומר שתצטרכו פחות קרח ולכן פחות מים. והטעם הטבעי... קרא עוד
סנגריה לבנה מרעננת ופירותית היא המשקה המושלם למסיבות קיץ ליד הגריל או הבריכה. הדבר הטוב ביותר בה הוא שניתן להוסיף כל פרי עונתי. במהלך עונת האפרסקים, הכינו סנגריה עם אפרסקים ופטל טרי. קרא עוד
אם אתם רוצים להפוך את המילקשייק המרענן שלכם לעוד יותר מרגיע, הוסיפו קורטוב של ליקר פטל. וכדי לקשט כל מנה בצורה יפה, טפטפו מעט קולי פטל תוצרת בית על דופן הכוס ותנו לו להתמוסס כשהוא... קרא עוד
אם אתם מוצאים את עצמכם עם לחם יבש, אל תמהרו לזרוק אותו. אתם יכולים להשתמש בו כדי להכין פודינג לחם מתוק עם רוטב קינמון שמנתי - מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון או לקינוח! ערבבו רוטב מהיר מ- קרא עוד
טוסט צרפתי זה מושלם לפיקניק אם יש לכם מכונת כריכים מברזל יצוק, והמרכיבים לא יתפסו מקום יקר בצידנית. החליפו את הביצים בבננה, והשתמשו בחלב קוקוס במקום חלב רגיל. זה לא... קרא עוד
קינוח המלבה הקלאסי עשוי מאפרסקים מבושלים ופירה פטל. זוהי גרסה פשוטה וקיצית. אפרסקים בשלים ועסיסיים מוגשים עם גלידת יוגורט וניל ופטל טרי, ממותקים במעט... קרא עוד
קצפת בטעם וניל טבעי וגרידת תפוז משלימה נהדרת למנת פירות יער טריים או פירות. ניתן להשתמש בכל שילוב של פירות יער. קינוח מרענן ועשיר זה הוא נגיעה מושלמת לסיום. קרא עוד
קינוח פירות הקיץ הזה דומה לשייק, אלא שהוא קפוא לאחר ההכנה. את מחית האבטיח, הפטל והתותים ניתן להקפיא עמוק עד שיהיה קשה כמו ארטיקים, או להקפיא עד שיהיה רך ומוכן לשתייה. קרא עוד
בהשראת הקינוח הצרפתי הקלאסי קרם, עוגת גבינה זו ללא אפייה עשירה וטעימה באותה מידה. בשילוב עם רוטב פירות יער מהיר ופירות יער טריים, זוהי הפינוק המושלם ליום קיץ חם. קרא עוד
מיץ טרי ובריא זה, סחוט טרי, משלב גזר, תותים, אוכמניות ופטל, והכל ללא תוספת ממתיק. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת ויוצרים פצצת ויטמינים ונוגדי חמצון אמיתית. קרא עוד
הוציאו את המאפינס האלה מהמקפיא, ובתוך פחות משעה הם יהיו על השולחן שלכם, חמים וטעימים. הם מושלמים כאפשרות אפייה פשוטה לקהל. אם תקפיאו את המאפינס לפני האפייה, ולא אחרי, כפי שקורה לעתים קרובות, קרא עוד
פאי הפוך קלאסי עשוי מטבעות אננס, אבל למה להגביל את עצמכם לפרי אחד בלבד כשיש כל כך הרבה אפשרויות טעימות באותה מידה? מתכון זה נותן לכם הזדמנות ליצור ארבעה טעמים בפאי אחד. הפרדה ויזואלית של - קרא עוד
עוגיות אייבלסקיבר דניות רכות מושלמות לארוחת בוקר ביום מיוחד, דייט קפה, חטיף או קינוח. בתוך כל אחת מהן מסתתרת הפתעה מתוקה: פטל ממולא בממרח שוקולד ואגוזי לוז. לטיגון עוגיות אייבלסקיבר: קרא עוד
מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, פזרו מעל שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות היער-הדרים עם רמז לתבלינים הופכים אותו לפינוק קיצי מושלם עם תה או קפה. קרא עוד
פרפה שכבתי עם יוגורט טבעי, פירות יער טריים וגרנולה פריכה הוא לא רק קינוח יפהפה אלא גם טעים ובריא שמתאים לארוחת בוקר של יום חול ולאירוע מיוחד. מגישים בכוסות אלגנטיות או שקופות. קרא עוד
שוקולד חלב מוסיף טעם עדין וחלק יותר לפודינג שוקולד קלאסי. הגישו אותו בקערות יפות, קשטו כל מנה בפטל טרי, ותקבלו קינוח אלגנטי לכל אירוע. קרא עוד
סנגריה תפוח לבן זו עם קינמון, תפוז ופטל היא טעימה סתווית עם נגיעות חריפות מחממות. מושלמת לארוחת בראנץ' של יום ראשון או למסיבות בית בסתיו, כשהשמש עדיין זורחת והזיכרונות מהקיץ טריים. קרא עוד
עוגות פנקייק פופולריות זה מכבר, וזו עשויה מפנקייקים אווריריים שמזכירים אפילו יותר עוגות אמיתיות. מעליהן ניתן לפזר ציפוי גבינת שמנת, מחית פירות יער טריים ופירות יער מרוסקים לארוחת בוקר או קינוח טעימים. קרא עוד
גלידת ריקוטה היא אחת הקלות ביותר להכנה, אפילו ללא מכונת גלידה ייעודית. טעמה העדין והנייטרלי הופך אותה לאידיאלית ליצירת מגוון קינוחים, יומיומיים ומיוחדים כאחד. נסו, לדוגמה, קרא עוד
סנגריה זו ורודה לא רק בצבעה, אלא גם בטעמה! הארומה הפרחונית העדינה של ורדים משלימה להפליא סודה טרייה של פטל ואשכוליות. המשקה עדין ומבעבע, מושלם לחגיגות ה-8 במרץ, יום האם, או... קרא עוד
הקינוח הטעים הזה של ג'ף מאורו כולל גלידת שוקולד חלקה תוצרת בית העשויה מטופו משיי וחלב קוקוס, ומעליה רוטב פירות יער תוצרת בית. הרוטב מהיר וקל להכנה באמצעות תערובת של פירות יער קפואים. אתם יכולים להכין אותו בעצמכם - קרא עוד
הכנת גרנולה ביתית קלה יותר ממה שזה נראה. לא רק שאפשר לשפוך אותה על חלב לארוחת בוקר, אפשר גם להשתמש בה בפרפה קינוח מהיר, עם יוגורט טבעי ופירות יער מעורבים. בחורף, אפשר להשתמש בפירות יער קפואים. קרא עוד
קינוח קיץ חם ומתוק זה ניתן ליהנות ממנו בכל עת של השנה, שכן הוא עשוי מפירות יער קפואים. פריך פירות יער מתבשל במיקרוגל תוך דקות. נסו אותו לארוחת בוקר, עם כפית של... קרא עוד
ריבת תותים ופטל זו אינה דורשת בישול, כלומר היא שומרת על כמות מקסימלית של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים מועילים. השילוב של פטל ותותים לבדו יוצר טעם וארומה עדינים, וקצת גרידת תפוז הופכת אותה לעוד יותר... קרא עוד
כדי להכין את פיצת פירות הקיץ הזו, אפשר להשתמש בכל פרי ופירות יער עונתיים שתוכלו למצוא: פטל, תותים, אוכמניות, אוכמניות שחורות, אפרסקים, נקטרינות או משמשים. קלתית הפיצה היא עוגיית סוכר ענקית שאתם - קרא עוד
תיהנו מהטעמים הפירותיים של קוקטייל רום זהוב זה עם פטל טרי. מתיקות פירות היער מאזנת את החמיצות של הליים, מה שהופך את המשקה לקל לשתייה. מגישים קר היטב. קרא עוד
פטל בטעם רום הם גולת הכותרת של עוגת מפוארת זו, המצופה בשכבות של עוגת ספוג של אנג'ל פוד, סורבה אפרסק, גלידת אפרסק וקצפת לימון. כל הטעמים הפירותיים משתלבים יפה יחד ויוצרים אווירה קיצית. קרא עוד
המילוי של הפאי הזה עשוי מתערובת של ריבת פטל ופירות יער טריים, שמוסיפים מרקם מקסים. מורחים אותו על הבצק בתבנית ומפזרים שטרויזל עשוי סוכר חום, גרידת תפוז וקינמון. לאחר האפייה, הוא הופך ל... קרא עוד
שמתם לב פעם איך פלחי מנדרינה דומים לעלי כותרת של פרח? למה לא לקשט איתם קאפקייקס כדי ליצור אחו קיצי על השולחן?! סדרו את פלחי המנדרינה כמו פרח על קאפקייקס מצופים חלב, והפרי יהיה מרכז הפרח. קרא עוד
הפכו את בראנץ' יום ראשון למיוחד ואפו פודינג לחם פטל אישי עם הילדים. אם אין לכם רמקינים, תוכלו להשתמש בספלי קפה חסיני חום כדי שהפודינג ייראה מקסים! ילדים יכולים... קרא עוד
סלט נפלא לשולחן החג. פרוסות חזה ברווז צלוי מתערבבות עם אנדיב, תפוזים, פטל ואגוזי פקאן בויניגרט חמצמץ על בסיס שרי. כל הטעמים טריים, תוססים ומשלימים זה את זה בצורה מושלמת. קרא עוד
שייק לארוחת בוקר הוא דרך נהדרת לקבל דחיפה עשירה בחומרים מזינים. בפחות מחמש דקות, תוכלו להפוך דגנים מלאים, פירות וירקות לארוחת בוקר טעימה ומשביעה עשירה בוויטמינים, מינרלים וסיבים. במקום קרח, קרא עוד
קוקטייל המנטה והליים הזה של גיא פיירי מרענן כמו מוחיטו קלאסי, אבל תוספת הפטל הטרי הופכת אותו לקיצי ומעניין עוד יותר. עשוי מטקילה כסופה ותערובת חמוצה-מתוקה, הוא... קרא עוד
עוגת קיץ נפלאה זו משלבת ציפוי פטל עשיר ומתוק עם טעם תפוז מרענן של עוגת ספוג לבנה. למרות שהעוגה מוכנה במהירות, תוך שימוש בתערובת יבשה קנויה, עם כמה תוספות וזה... קרא עוד
תה קר הוא משקה הקיץ המושלם, במיוחד אם הוא מבוסס על פירות יער. בעזרת מתכון זה, תוכלו להכין תה תוסס ללא חומרי טעם מיותרים. תה שחור מבושל מעורבב עם בסיס של ריבת פירות יער וריבת חמוציות. קרא עוד
פרפה תוסס זה הוא קינוח חלומי! דל קלוריות אך טעים להפליא, הוא מלא בפירות יער טריים בשכבות של ציפוי גבינת שמנת עדין, אוורירי ודל שומן. כדי להפוך את הפרפה למרשים עוד יותר, קשטו אותו ב: קרא עוד
עוגה חגיגית עם שכבות אנכיות נראית בלתי אפשרית, אבל הסוד פשוט: זוהי בעצם עוגת ספוג מגולגלת הפוכה! עוגה זו תרשים את האורחים שלכם לא רק בחיתוך המרשים שלה, אלא גם בשילוב המדהים שלה של... קרא עוד
הכינו פרנץ' טוסט לקבוצה גדולה. מתכון זה מושלם לארוחת בוקר אם יש לכם אורחים ללון. לא תצטרכו לקום מוקדם בבוקר כדי להכין פרנץ' טוסט לכולם: הכל יוכן בבת אחת. קרא עוד
אל תתנו לשם הקינוח הזה להטעות אתכם: השם "סאנדיי" מסתיר מנה בריאה של פירות בריאים. במקום גלידה מסורתית, הוא משתמש בבננות קפואות, שטחנו במעבד מזון עד לקבלת תערובת קרמית, ובמקום ריבה ו... קרא עוד
קשטו את החג שלכם עם עוגות מקסימות אלה. שכבת עוגת הגבינה העדינה וקרום הדגנים הפריך משלימים זה את זה כמו יין ויאנג. הכינו את הקינוח יום מראש וקשטו בפירות יער טריים ממש לפני ההגשה. קרא עוד
תפוחים רכים ופטל אפויים תחת לחמנייה רכה עם קרום זהוב ופריך מהווים פינוק נפלא למסיבת תה של חג או יום ראשון. מאפינס אישיים העשולים בתבניות מאפינס נראים אלגנטיים יותר מאלה העשולים מתבנית משותפת. קרא עוד
קרם ברולה הוא קינוח טעים בפני עצמו, אבל עם פטל הוא הופך להיות אפילו יותר טעים ואלגנטי. הדליקו את הסוכר על פני הקינוח רגע לפני ההגשה כדי שהאורחים שלכם יוכלו ליהנות באופן מלא מהניגודיות של הקרמל הפריך. קרא עוד
הפכו עוגת פאונד פשוטה ויומיומית לפינוק חגיגי מרהיב. העוגה תצופה שיש, תצופה בפטל, ותעלה בציפוי ופטל מיובש בהקפאה. כדי ליצור דוגמה יפה בצד החתוך, קרא עוד
מתכון פשוט זה לקרם ברולה מתוחכם יהיה שימושי כשמגיעים אורחים פתאום. כל מה שצריך זה פודינג שוקולד קנוי (צנצנת אחת למנה). מפזרים את הפודינג בסוכר, ומדליקים את פני השטח שלו בעזרת לפיד מטבח כדי... קרא עוד
קינוח איטלקי מרענן, גרניטה, הוא האלטרנטיבה המושלמת לגלידה, וקלה להכנה בבית. היא דורשת רק כמה מרכיבים - פירות וסוכר - ואינכם זקוקים למכונת גלידה. תערובת הפירות מוקפאת במחבת רחבה ולאחר מכן... קרא עוד
הפכו את ארוחת הבוקר של סוף השבוע שלכם למיוחדת ופנקו את כולם בגלידה במקום דייסה או שייק מסורתיים! גלידה טעימה, מזינה ובריאה זו מושלמת לארוחת בוקר קיצית. היא מכילה עיסת אבטיח טבעית, פטל טרי, קרא עוד
הקינוח האיטלקי הקלאסי, סבאיון, הוא קרם עדין וחם העשוי מחלמון ביצה ויין לבן, המוגש עם פירות. במתכון זה, הסבאיון מלווה בשזיפים קלויים בגלייז טעים ודביק ופטל טרי. קרא עוד
במקום מיצים ומשקאות פירות, בחרו במים עם פירות. זהו מרווה הצמא הטוב ביותר בקיץ, עשיר בוויטמינים וללא עודף סוכר. ניתן להכין גם מים מוגזים וגם מים רגילים. השילוב של תפוז ו... קרא עוד
גבינת פטל-אשכוליות הזו כל כך חלקה, משיית, ועמוסה בטעמים תוססים של פירות יער טריים והדרים! פטל טרי ואשכוליות אדומות יוצרים שילוב נפלא לקינוח ייחודי וקליל. גבינת הפטל הזו מושלמת למילוי - קרא עוד
ג'לי דו-שכבתי תמיד נראה מדהים ומרשים כשהוא מוגש, והוא הרבה יותר קל להכנה ממה שזה נראה. השתמשו בכוסות נייר של 150 מ"ל כתבניות. ניתן להסיר את הג'לי בקלות על ידי קריעתו. קרא עוד
קאפקייקס אלה, עם הכיפה הגבוהה של ציפוי שוקולד, נראים ממש כמו גביעי גלידה. האורחים שלכם יתפלאו! קאפקייקס שוקולד רכים ולחים נאפים בגביעי גלידה ולאחר מכן מכוסים בציפוי אוורירי בשלושה צבעים: לבן, קרא עוד
תצטרכו פחות משעה ורק שלושה מרכיבים כדי להכין ריבת פטל, תוססת וטעימה להפליא. מריחת פירות היער לפני הבישול עוזרת לשחרר יותר מהפקטין הטבעי של הפרי, כך שלא תצטרכו להוסיף... קרא עוד
זר פטל דני זה יהיה גולת הכותרת האמיתית של מסיבת התה החגיגית שלכם. מצופה באבקת סוכר, כאשר פירות היער מציצים בצורה מעוררת תיאבון דרך החריצים, הוא לא רק יפה למראה אלא גם טעים. הפטל הטרי במילוי משלים... קרא עוד
ריבת פטל מתוקה, חמצמצה וארומטית זו ניתנת להעשרה בזרעי צ'יה, המוסיפים פריכות מענגת ומיקרו-נוטריינטים מועילים. הריבה מהירה להכנה עם מרכיבים פשוטים ואינה דורשת שימור. יש לאחסן את הצנצנת במקרר ו... קרא עוד
מה משותף לקראמבל תפוחים, קובלר אפרסק, שטרויזל פירות יער ואגוזים וקובלר תות-ריבס? כולם קינוחים נהדרים המוכנים עם פירות עונתיים אפויים ותוספת פריכה, כולם חלק ממשפחת הקובלר. קרא עוד
פירות קיץ בשלים הם מה שהופך את הפאי הענק הזה לכל כך טעים. אם רוצים, אפשר להחליף את הנקטרינות והפטל באפרסקים או אוכמניות, או כל פרי אחר שיש לכם בהישג יד. אל תפחדו להתנסות בשילובי טעמים! קרא עוד
"לפעמים קינוחים חדשים יכולים לקבל השראה מתבניות", אומרת לשידה פרי. "הייתה לי תבנית סיליקון עם ורדים עוד לפני שהמצאתי את המתכון. אני חושבת שהפנה קוטה הזו תהיה מושלמת ליום האהבה." הקינוח המדהים הזה - קרא עוד
בבוקר יום ראשון עצל, פנקו את יקיריכם בפנקייק ענק ואוורירי זה המיועד לארבעה סועדים. בניגוד לפנקייקים וקרפים רגילים, הבלילה של ה"הולנד בייבי" מכילה יותר ביצים וערבבת ללא הוספת מרכיבים נוספים. קרא עוד
פוסט הוא קינוח אנגלי שבמימי הביניים היה משקה שהוכן מחלב יבש ויין. הגרסה המודרנית שלו היא קרם משיי העשוי משמנת, סוכר ומיץ לימון. כמובן, האופן שבו שמנת וסוכר מתקשחים כאשר... קרא עוד
דרך נפלאה להגיש פירות בצורה מעניינת לארוחת בוקר, קינוח או כחטיף קל. רי דראמונד מציעה לנסות שילוב של אוכמניות, אננס ופטל, אבל אפשר להתנסות עם פירות וגרגירים אחרים. שיפדו אותם - קרא עוד
קוקטייל יין מבעבע זה עם טעמי פטל, נענע ותפוז נראה מקסים, קל להכנה, ומושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון, מסיבת רווקות או כל אירוע מיוחד אחר. ניתן להשתמש במחית פטל-נענע למשקה הזה: קרא עוד
משקה יוקרתי זה משלב שני קוקטיילים פופולריים: טקילה סאנרייז ומימוזה. הוא מיוצר ללא טקילה, רק עם יין לבן מבעבע, גרנדין, מיץ תפוזים ופטל, ומעניק מראה מקסים, דמוי זריחה. קרא עוד
קוקטייל טעים ומרענן זה מושלם הן למסיבות קיץ והן לאפריטיפים חורפיים, כשאתם משתוקקים לאווירת קיץ חמימה. היין הצרפתי הארומטי ליל משלים בהרמוניה טעמי פטל, נענע וליים, בעוד שהיין המבעבע... קרא עוד
למרות שמם, העוגות האלה מוכנות תוך דקות ועם מרכיבים פשוטים. אפילו ילדים יכולים להתמודד איתן! עוגיות וופל דקות מכוסות בשכבות של פודינג וניל קנוי ותערובת של פטל טרי וממרח פטל. וזה חוזר על עצמו שלוש פעמים. קרא עוד
פונץ' חגיגי זה מוכן תוך דקות, מלא בפירות ופירות יער, ובעל מראה קיצי ובהיר. הוא מוכן עם כל תה לבחירתכם (שחור או ירוק), מועשר בתערובת של פטל טרי, נקטרינות, לימונים ועלי נענע. לפני ההגשה: קרא עוד
סלט פירות עם יוגורט טבעי הוא חטיף בריא, תוספת לארוחת בוקר וקינוח קל אחרי ארוחת ערב דשנה. הכינו אותו בכל שעה ביום ותיהנו מכל היתרונות של פירות יער טריים ברוטב קרמי. יוגורט לרוטב - קרא עוד
סלט זה נוצר בהשראת סנגריה, משקה קיץ ספרדי דל אלכוהול. סנגריה היא בסך הכל פרי קטן בכד יין, אבל לסלט תצטרכו רק קצת רוזה, שבשילוב עם דבש ומיץ תפוזים, ייצור... קרא עוד
תיהנו משילוב טעמים של פירות יער טריים ופירות ברוטב קליל של דבש, ליים ומיץ תפוזים. רעננות ההדרים, יחד עם עלי הנענע, מאזנת בצורה מושלמת את המתיקות של שאר המרכיבים, בעוד פיסטוקים קצוצים מוסיפים... קרא עוד
עונת פירות היער בקיץ היא הזמן המושלם להכין קינוחים בריאים אך מתוחכמים שמתאימים לארוחת בוקר, כמו הפרפה האלה. הכוסות השקופות האלה מכוסות בגרנולה פריכה, יוגורט טבעי רגיל ו... קרא עוד
קינוח טעים ובריא זה עשוי כריך של לביבות אורז מרוחות בחמאת בוטנים טבעית, ממולאות בריבת פירות יער עם זרעי צ'יה, ופרוסת אגס או תפוח. הריבה עשויה מפטל ואוכמניות טריים ואינה דורשת מרכיבים נוספים. קרא עוד
עם קומץ פירות יער, פירות, יוגורט טבעי ומיץ בהישג יד, תוכלו להעניק לעצמכם אנרגיה בכל בוקר עם השייק הטעים, הבריא והמזין הזה שמוכן תוך דקות. תותים ובננות הם שילוב טעמים מנצח ש... קרא עוד
טארט קיץ יוקרתי זה מלא בפירות וגרגרים טריים, והמראה התוסס שלו לבדו ישמח אתכם. והוא קל להפליא להכנה, שכן רק הקרום נאפה. המילוי הוא גבינת שמנת מוקצפת עם סוכר ווניל, ו... קרא עוד
יוגורט חלק, גרנולה פריכה ופירות יער טריים ועסיסיים - השילוב המושלם לארוחת בוקר משביעה, בריאה ומלאת אנרגיה. שכבו את המרכיבים הללו בכוס שקופה ליצירת פרפה יפהפה וטעים. קרא עוד
עוגת פבלובה היא שכבת מרנג שעליה מכוסה קצפת ופירות יער עסיסיים בשלים, שנראים מרשימים להפליא על רקע ענן מרנג לבן כשלג. המפתח לקינוח הזה הוא השכבה, שצריכה להיות פריכה וקראנצ'ית. קרא עוד
קינוח איטלקי מעודן זה שובה לב בשילוב טעמים יוצא דופן. פרוסת עוגת פאונד אוורירית ורכה מזוגגת ברוטב סבאון ומעוטרת בפירות יער טריים מושרים קלות בליקר לימונצ'לו. סבאון עשוי גם - קרא עוד
הארטיקים האלה מוכנים תוך דקות, והמקפיא שלכם עושה את השאר. הם עשויים מרכיבים טבעיים לחלוטין: פטל קפוא, נענע טרייה, קורטוב של מיץ לימון וסירופ פשוט, שאתם יכולים... קרא עוד
מנה מעוצבת להפליא זו מוכנה תוך 15 דקות בלבד. פילה סלמון בר צרוב במחבת ומוגש עם נתחי אספרגוס מאודים. מעל המנה רוטב פטל טעים. הכינו אותה עם פטל טרי כתוש ו... קרא עוד
עוגה זו, המזכירה סוכריית שוקולד ענקית עם מילוי (עוגת סוכריות), תהיה הפינוק המושלם ליום האהבה. מוס הפטל הקטיפתי בצבעו הוורוד הרך משתלב יפה עם שכבות עוגת השוקולד המריר. קרא עוד
הרשימו את יקיריכם ביום האהבה הזה עם עוגת גבינה טעימה מכוסה במיליון לבבות. עוגת גבינה זו ללא אפייה דורשת רק אפייה של קלתית של עוגיות שוקולד גרוסות, חמאה וסוכר, ו... קרא עוד
כדורי הבשר המלוחים הללו, המצופים בקרום פריך, יהיו המתאבן הפופולרי ביותר במסיבה שלכם. כדורי הבשר הללו, העשויים מהודו טחון מעורבב עם תבלינים, עשבי תיבול, בצל ופרמזן מגורר, עסיסיים להפליא. להגשה, השחילו על... קרא עוד
פשטידות מיניאטוריות אלה על מקלות פופולריות במיוחד בקרב ילדים. כל אדם מקבל פשטידה שלמה עם מילוי תפוחים ופטל טעים מתחת לשכבה של בצק פריך, פירורי ומצופה סוכר. הרכבת הפשטידות המיניאטוריות הללו היא קלי קלות. קרא עוד
לימונדה תוססת זו, העשויה מרכיבים טבעיים, מרעננת לטובה עם טעם הליים הפריך והפטל המתוק שלה. היא גם בריאה להפליא. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו אותה. הלימונדה עשויה מבסיס פטל פשוט - קרא עוד
פונדנט מעניק לעוגה היוקרתית הזו, בת שתי קומות, גימור שיש עז, מה שהופך אותה לפינוק מושלם למסיבת יום הולדת של ילד או נער. בעקבות ההוראות שלב אחר שלב, תוכלו בקלות להפוך מספר צבעים של פונדנט לעוגה מדהימה... קרא עוד
קינוח אלגנטי זה בסגנון איטלקי משלב את הטעמים התוססים של קרם גבינה שוקולד, פטל טרי ועוגיות שקדים אמרטי. להכנת הקרם, גבינת מסקרפונה מעורבבת עם סוכר ושוקולד מריר מומס. בעת ההגשה: קרא עוד
קינוח זה אינו דורש אפייה, וכל התהליכים שהופכים אותו לעוגת שכבות מלאה מתרחשים במקרר. מכאן השם "מקרר", שפירושו המילולי "מהמקרר". שכבות העוגה הקרה הזו עשויות עוגיות לימון פירוריות. קרא עוד
בובי פליי הפך את הקרם ברולה הקלאסי לקינוח בריא ודל קלוריות שאינו דורש אפייה ומושלם לארוחת בוקר. הוא החליף את השמנת ביוגורט וניל רגיל, אותו הוא מורח בכפית לתוך רמקינים מעל פירות יער וגרנולה. קרא עוד
הקינוח האיטלקי סמיפרדו דומה לגלידה, אך הוא אוורירי ורך יותר. בניגוד לגלידה או, נניח, גלידה איטלקית, המרכיבים העיקריים של סמיפרדו הם ביצים ושמנת מתוקה. אין צורך בציוד מיוחד להכנתו. קרא עוד
פאי גלידת תותים ולימון הזה עם תוספת פירות יער טעימה נראה כל כך יוקרתי שהוא יכול בקלות להחליף עוגת חג ביום חם. האורחים ישמחו לסיים את ארוחת הערב שלהם עם המנה הטעימה הזו... קרא עוד
גבעולי ריבס מהווים מרכיב נהדר למילוי פאי טעים, במיוחד כשהם מעורבבים עם פטל. המילוי ארומטי וחמצמץ נעים, משלים בצורה מושלמת מיץ תפוזים וגרידת תפוזים. יש לבשל אותו עם תוספת של קרא עוד







































































































