שלושה מתכוני פסטה לעוגיות ביתיים

קולות: 4

איך להכין - שלושה מתכוני משחת עוגיות ביתיים

קחו את הכנת עוגיות הספקולוס שלכם לשלב הבא עם שלושת הטוויסטים החגיגיים האלה על המתכון הקלאסי. הפינוק המתוק הזה הוא מתנה ביתית נהדרת, אם אתם יכולים לחיות עם זה!

זְמַן: 45 דקות

שלושה מתכוני מחית עוגיות ביתית - הוראות מפורטות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

פסטה עוגיות מנטה

2 כוסות עוגיות חמאה מרוסקות דק
2 כפות סוכר מגורען
2 כפות חמאה מומסת ומקוררת
6-8 כפות שמנת מתוקה
0.5 כוס סוכריות נענע מרוסקות דק

ממרח עוגיות שוקולד צ'יפס

2 כוסות עוגיות וופל שוקולד מרוסקות דק
2 כפות קקאו
2 כפות סוכר מגורען
2 כפות חמאה מומסת ומקוררת
6-8 כפות שמנת מתוקה

ממרח ג'ינג'רברד

2 כוסות עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות דק
2 כפות חמאה מומסת ומקוררת
כף אחת של סוכר חום
כף אחת של מולסה
0.5 כפיות תבלין לפאי דלעת (אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ציפורן)
6-8 כפות שמנת מתוקה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, עוגיות ופל, מקלות סוכרייה על מקל, תבלין פאי דלעת, סוכר חום, סִירוֹפּ, קָקָאוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו עוגיות וממרח מנטהתערובת פירורי עוגיותערבבו את הקמח, הסוכר והחמאה בקערת מעבד מזון וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה. כשהמעבד פועל, הוסיפו מספיק שמנת מתוקה כדי ליצור מסה רכה שיוצרת כדור סביב הלהב (אין צורך להשתמש בכל השמנת). הוסיפו את הסוכריות המרוסקות וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה.

מעבירים את העיסה לצנצנת מתנה ואחסנים במקרר. נותנים לה לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה.
הכינו ממרח עוגיות שוקולדקיפול פירורי עוגיותמניחים את הקמח, הקקאו, הסוכר והחמאה בקערת מעבד מזון וטוחנים. תוך כדי פעולת המעבד, מוסיפים מספיק שמנת עד לקבלת מסה רכה היוצרת כדור סביב הלהב.

מעבירים את הממרח לצנצנות מתנה ואחסנים במקרר. מניחים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה.

הכינו מחית ג'ינג'רקיפול פירורי עוגיות, חמאה, סוכר חום, מולסה ו תבליני פאי דלעת מכניסים למעבד מזון וטוחנים בפולסים עד לקבלת תערובת אחידה. תוך כדי פעולת המעבד, מוסיפים מספיק שמנת ליצירת מסה רכה היוצרת כדור סביב הלהב.

מעבירים את העיסה לצנצנות מתנה ואחסנים במקרר. מניחים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה.
יְצִיאָה1.5 כפות.