זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כפות וקרח לימון

לימונדה ביתית - מתכון שלב אחר שלב למשקה קיץ המכינים מלימונים טריים בבית.

רכיבים:

• 14-16 לימונים, בתוספת פרוסות לימון לקישוט
• 1.5 כוסות סוכר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

לִימוֹן, סוּכָּר, לִימוֹנָדָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בעזרת קולפן ירקות, קלפו את הקליפה משני לימונים לרצועות רחבות, לאחר מכן סחטו מספיק מיץ לימונים להכנת 2 כוסות. קררו את המיץ.
שלב 2
• בסיר בינוני, ערבבו את הסוכר, גרידת הלימון ו-1.5 כוסות מים. הביאו לרתיחה ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס, כ-2 דקות. שפכו לקנקן וקיררו, כשעה.
שלב 3
• הוציאו את גרידת הלימון מהסירופ. שפכו 3 כוסות מים קרים ומיץ לימון לקנקן וערבבו. שפכו כוס לימונדה לקערה והוסיפו 3 כוסות מים. שפכו את תערובת הלימונדה למגשי קוביות קרח והקפיאו עד להתייצבות, כשעתיים. מקררים את קנקן הלימונדה עד להגשה.
שלב 4
• הוסיפו כמה קוביות קרח לקנקן יחד עם פרוסות הלימון. הגישו את הלימונדה הביתית בכוסות עם קוביות הקרח הנותרות.

קולות: 22