גלידת יוגורט עם שוקולד

קולות: 3

זְמַן: 5 שעות ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 180, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

מתכון גלידת יוגורט ביתית זה הוא טעים, דביק ושוקולדי להפליא. יתרה מכך, הוא פחות קלורי ושומן באופן משמעותי מגלידת שוקולד קנויה, אך טעים באותה מידה. הכינו תערובת שוקולד משוקולד צ'יפס, חלב דל שומן, אבקת קקאו וסוכר, ולאחר מכן ערבבו אותה עם יוגורט דל שומן. הניחו לזה להתייצב בתבניות ותיהנו מהגלידה הביתית הטעימה שלכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

240 גרם גרגירי שוקולד מריר
1.5 כוסות חלב 1%
1/3 כוס אבקת קקאו
2 כפות סוכר
כפית אחת של תמצית וניל
כוס אחת של יוגורט יווני 2%

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: יוֹגוּרט, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שוקולד צ'יפס (גרגירים), קָקָאוֹ, תמצית וניל, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים שוקולד צ'יפס בקערה זכוכית בינונית.

בסיר בינוני, ערבבו חלב, קקאו, סוכר, וניל ורבע כפית מלח. הניחו על אש בינונית. ערבבו ללא הרף במשך 5-7 דקות, עד שהקקאו נמס והתערובת מגיעה לרתיחה.

הוציאו את הסיר מהכיריים ושפכו את תערובת החלב על שבבי השוקולד. הניחו לתערובת לעמוד 5 דקות, לאחר מכן טרפו בעדינות עד שהשוקולד נמס לחלוטין. לאחר מכן, הוסיפו את היוגורט ותנו לו להתקרר לחלוטין.
חלקו את התערובת באופן שווה בין 8 תבניות ארטיקים (בערך שליש כוס לכל תבנית) והקפיאו למשך 5 שעות לפחות (ניתן להקפיא עד חודש). לפני ההגשה, הפעילו את התבנית תחת מים חמים זורמים למשך שנייה והוציאו את הגלידה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים