סלט ספגטי אסייתי

המצרכים למתכון:

סָלָט

• 240 גרם ספגטי דק
• 240 גרם גזרים, חתוכים לרצועות (בערך כוס וחצי)
• 180 גרם פלפל מתוק, ללא גרעינים ופרוס דק (בערך כוס אחת)
• 120 גרם נבטי שעועית (בערך כוס אחת)
• 3 מלפפונים, חצויים, מגולענים וחתוכים לרצועות
• 3 בצלים ירוקים, קצוצים
• צרור כוסברה, קצוצה
• חצי ראש כרוב סיני, קצוץ
• חצי ראש כרוב אדום, קצוץ
• חצי צרור קייל, העלים הוסרו מהגבעולים וקצוץ
• 2 כוסות בוטנים קצוצים

תִדלוּק

• 0.5 כוסות שמן זית
• 1/3 כוס רוטב סויה דל נתרן
• 1/4 כוס רוטב צדפות
• רבע כף חומץ אורז
• 1/4 כוס סוכר חום
• 3 כפות ג'ינג'ר קצוץ
• 2 כפות שמן שומשום
• 2 - 3 שיני שום, קצוצות