למרות שניתן למצוא מגוון רחב של מתכוני גוואקמולי באינטרנט, כולל ירקות שונים, הגרסה המסורתית של מתאבן זה היא הפשוטה והטעימה ביותר. מלבד אבוקדו, אתם...
מתכוני אוכל למסיבות
מאפים מקסיקניים פריכים במילוי בשר בקר טחון חריף ופלפלים מטוגנים בשמן עמוק עד להזהבה ומוגשים כמתאבן עם איולי תוצרת בית. ניתן...
13 מתכוני כופתאות סיניים שכדאי לשלוט בהם
כיסונים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הסיני ו"אוכל מנחם" אמיתי. מתכונים אלה כוללים גרסאות מסורתיות וגם גרסאות משופרות.
לימונדה טבעית זו עשויה ממיץ לימון סחוט טרי, מים וסוכר. יחס המרכיבים מושלם לטעם נעים ומרענן, ולמשקה מהנה יותר, הוסיפו וודקה...
מתכוני מתאבנים מבצק עלים
לחמניות נקניקיות זה לא הכל: עטפו משהו חדש בבצק עלים.
השילוב של מיץ אשכוליות, מיץ ענבים מוגז ורוטב דובדבנים מעניק לקוקטייל הזה צבע של שקיעה ונציאנית. המשקה טעים גם ללא אלכוהול וגם עם תוספת ליקר.
הממתקים הפופולריים ביותר בקרנבל הוונציאני הם כל מיני סופגניות וזרדים מצופים סוכר. ג'יאדה דה לורנטיס מזמינה אתכם לטבול באווירה החגיגית ולהכין זרדים משלכם...
למסיבת בית גדולה, הכינו את הנאצ'וס האלה עם כל הטעמים של כריך קובני. צ'יפס טורטיה עמוס בנתחי חזיר וצלעות חזיר, מכוסים בחרדל, רוטב גבינה סמיך ודביק, ו...
מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ביום שאחרי חג ההודיה. הוא כולל מנות בסיסיות לחג ההודיה: הודו, דלעת צלויה וכרוב ניצנים...
"המתאבן הזה לא דומה כלל לנאצ'וס טקס-מקס מסורתי. הוא קריר, פריך ועשיר בטעמים. אני אוהבת אותו!" אומרת רי דראמונד על נאצ'וס השרימפס המרוהטים בהדרים שלה.
נאצ'וס משביעים אלה עמוסים בטעמים, הכוללים נקניק מעושן מטוגן, שעועית, חלפיניו כבוש, ושפע של רוטב גבינה דביק וגוואקמולי. כל הטעמים משתלבים בהרמוניה...
למסיבה הבאה שלכם, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה שישבו את האורחים שלכם בשילוב הטעמים שלהם. פרוסות פומפרניקל מוגשות עם נקניקיית חזיר בר, נקניקיות בר מטוגנות...
קוקטייל קליל מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון, מפגש עם חברים או מסיבה גדולה. באופן מסורתי, קוקטיילים אלה מוכנים עם תה שחור. נסו את הגרסה הנפלאה הזו עם...
סנגריה לבנה מרעננת זו עשויה מיין לבן יבש ופירות גלעין בשלים משובחים, כולל אפרסקים, נקטרינות, שזיפים ומנגו. המגע האחרון הוא יין מבעבע. הוסיפו...
גרסה זו של המשקה שונה מהקוקטייל הרוסי הלבן המסורתי בהצגתה המתוחכמת יותר. במקום לערבב את כל המרכיבים, יש להקציף את השמנת בנפרד בשייקר ולערבב בעדינות...
לקוקטיילים המוכנים עם פירות טריים יש טעם קיצי קסום במיוחד, כמו משקה טקילה אפרסק מרענן זה. מיץ ליים מוסיף מימד ונגיעה של...
הקוקטייל הירוק והטובתי הזה, העשוי מליים וברנדי משמש, יהיה פינוק נהדר במסיבת ליל כל הקדושים הבאה שלכם. כל גודל מתאים, רק עקבו אחר ההוראות הנכונות...
קוקטייל קליל זה, המוכן עם שמפניה, קוניאק וביטרים, יציע חווית טעם חדשה. עדיף להשתמש בקוביית סוכר קנים לטעם הקרמל העדין שלו.
מתאבן מושלם לחגיגה גדולה. פרוסות בגט קלוי מוגשות עם סטייק בקר פרוס דק, מוס גורגונזולה, צנוניות כבושות, בצל מקורמל, ירקות מיקרוגלים ו...
לילט בלאן הוא יין צרפתי ארומטי עם תווים פירותיים, צמחיים ופרחוניים, המשמש לעתים קרובות בקוקטיילים אלגנטיים. משקה זה מבוסס לילט בלאן...
להפוך יין רגיל למשקה מבעבע מרענן לא יכול להיות קל יותר! פשוט הוסיפו סודה קלאב, פלח ליים וקרח לכוס יין לבן יבש. קוקטייל קיץ מושלם לארוחת בראנץ' של יום ראשון,...
סנגריה לבנה מרעננת ופירותית היא המשקה המושלם למנגלים קיציים או למסיבות ליד הבריכה. הדבר הטוב ביותר בו הוא שניתן להוסיף כל פרי עונתי. עם עונת האפרסקים בעיצומה...
רולדת בקר היא מאכל גרמני מסורתי, המוכן בדרך כלל לאירועים מיוחדים או למפגשי אוקטוברפסט. פרוסות דקות של בשר מרוחות בחרדל ומגולגלות לעוגה הדוקה...
כדי להכין את הלחמניות בסגנון סיני האלה, אתם לא צריכים ללכת לשוק אסייתי ולחפש מרכיבים מיוחדים או לערבב בצק מיוחד. סנדרה לי מציעה להשתמש ב...
ניתן להגיש את הכיסונים הסיניים הללו כמנה עיקרית או כמתאבן, על ידי הנחה אישית על כפיות מרק אסייתיות. הם ממולאים בבשר חזיר, פטריות ובצל ירוק, והם מאוד...
סטייקים מודרניים מציעים יותר מסתם בשר. גם לחובבי פירות ים יש משהו לפנק אותם, כמו קוקטייל שרימפס. שרימפס קלוף גדול מוגש עם מספר סוגים...
פטריות ממולאות אלו, ממולאות בנקניק איטלקי ופנצ'טה, עשירות ובשרניות במיוחד, עם ארומה חריפה להפליא של רוזמרין ושום. להכנת פטריות ממולאות אלו...
פטריות ממולאות הן מתאבן רב-תכליתי שהוא להיט בכל אירוע, בין אם מדובר בארוחת חג, מסיבת בית או ערב צפייה במשחק ספורט. ועם הפשטות הזו...
גרסה מלוחה זו של לחם קופים עמוסה בתבלינים ארומטיים, חלפיניו פריכים ממולאים בגבינת שמנת, ומנה גדושה של גבינת מונטריי ג'ק דביקה. חטיף נשלף זה מושלם...
הכינו פיצה בצורת לחמניית סטרומבולי, ממולאת בנתחי בקר מבושל בסגנון איטלקי, ירקות ג'יארדיניירה כבושים, פלפלים קלויים וכפית גבינת פרובולונה דביקה. סטרומבולי...
להכנת טוסטים מהירים וטעימים אלה, ערבבו עגבניות טריות עם שום ושמן זית, ולאחר מכן מרחו את הרוטב שנוצר על לחם קלוי. המגע הסופי הוא גילוח...
קינוח מיניאטורי וטעים זה מושלם למסיבות ביתיות. כדורים קטנים של גלידת וניל (או גלידה רגילה) ננעצים על מקלות ואז טובלים בשוקולד מומס...
העניקו לגוואקמולי המסורתי טוויסט קיצי מרענן על ידי הוספת אבוקדו ופירות עונתיים. תותים ומנגו הם שילוב מושלם לחטיף רענן וטעים בשילוב עם...
גוואקמולי טעים זה עשוי מבצל, חלפיניו, עגבניות, ליים, כוסברה וכמובן מנגו, הפרי המושלם להוספת טעם טרופי ונגיעה של מתיקות לאיזון...
פטריות הפטרוזיליה האלה עם מילוי בשר סרטנים מתוק וחריף מושלמות כמנה ראשונה או תוספת לחג. חמאת שום ולימון מעניקות טעם מדהים. אפו...
קוקטייל קיץ מרענן להפליא. עשוי ממי מלפפון, סירופ תוצרת בית מועשר בכוסברה, נענע, בזיליקום ולימונית, וודקה הדרים. מגישים עם שפע של...
אם אתם אוהבים קוקטיילים של תה קר, אתם תאהבו את הגרסה הממריצה הזו עם וודקה, נענע וג'ינג'ר אייל. מגישים קר היטב עם הרבה...
קוקטייל זה, מושלם למפגש גדול, משלב טעמים מסורתיים של חג ההודיה: הדרים, חמוציות ורמז לאלכוהול. אם רוצים, ניתן להוסיף כפית של רוטב חמוציות לתחתית הכוס ל...
אין פלא שגיא פיירי קרא לקוקטייל שלו "האי הגדול". השילוב של רום מתובל, ליקר סמבוק, מנגו ומיצי אננס מעניק לו טעם טרופי מדהים. המשקה...
סנגריה רוזה נוצצת זו בטעם תות ואשכוליות עשויה להפוך לקוקטייל הקיץ החדש שלכם, מושלם להירגעות בחצר האחורית או ליד הבריכה. מתוק,...
סנגריה לבנה זו עשויה מיין לבן יבש ומתובלת בתותים וקיווי. המשקה מרענן וקליל, מושלם ליום קיץ חם או לארוחת ערב ראשונה...
מלפפון ותות מוסיפים טעם קיץ מרענן למרגריטה הקלאסית. מרסלה ויאדוליד משתמשת רק בפירות יער ומלפפונים טריים ובשלים במתכון שלה. מגישים את המרגריטה ב...
ההמבורגרים האלה אולי קטנים, אבל הם מלאים בטעם. הקציצות עשויות מהודו ועשבי תיבול ארומטיים, ורוטב חמוציות הוא חברו הטוב ביותר של תרנגול ההודו. מרחו אותו על הקציצות בזמן האפייה,...
"המיני-המבורגרים האלה בטוח יהיו להיט במסיבה הבאה שלכם בזכות ריבת הבצל והעגבנייה הטעימה שלי", אומרת קרדיאה בראון. "אתם בהחלט תרצו להכין את הריבה הזו..."
זוהי גרסה דלת אלכוהול של מוסקבה מול הקלאסי. במקום וודקה, מוסיפים כמה טיפות של ביטרס, אבל השאר זהה: ג'ינג'ר ביר ומיץ ליים. כדי להוסיף עוד...
קוקטייל מרענן וטעים זה עשוי מתה ירוק, מיץ ליים ורום זהוב. מעט סירופ פשוט יעזור להמתיק את המשקה מבלי להמתיק אותו יתר על המידה...
רביולי תרד הם מתאבן נפלא למסיבות ביתיות. יש לבשל אותם, לטגן אותם עד שהם פריכים, להשחיל אותם על שיפודים כמו סוכריות על מקל, לטבול אותם ברוטב פסטו, ו...
הכירו את המתכון האהוב החדש שלכם, מושלם לקיץ בלי לחמם את המטבח. חזה בקר מומלח ומפלפל בנדיבות ומבושל בלחץ בסיר בישול איטי...






















































