זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

למסיבה הבאה שלכם, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה שישבו את האורחים שלכם בשילוב הטעמים שלהם. פרוסות פומפרניקל מוגשות עם נקניקיית חזיר בר, פטריות בר מוקפצות, בצל ירוק ופלפלי דובדבן חריפים.

רכיבים:

• 12 פרוסות פומפרניקל קוקטייל
• 100 גרם פטריות בר מעורבות
• מִתנַדנֵד

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

פטריות, בשר חזיר בר, לחם שחור, פלפל צ'ילי

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מטגנים 100 גרם פטריות בר מעורבות ומעט עירית קצוצה במחבת עם חמאה עד לריכוך. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 2
• מניחים נקניקיית חזיר בר (או בשר ציד אחר) על 12 פרוסות פומפרניקל קוקטייל. מעל פטריות, מזלפים שמן זית ופוזרים עירית ופלפל דובדבן חריף.

קולות: 1