המרכיב העיקרי בקוקטייל הסתיו הזה הוא ויסקי שיפון מתובל, שתוכלו להכין בבית. פשוט שפכו בקבוק ויסקי על תפוז, ציפורן ומקל קינמון, ותנו לו לחלוט...
מתכוני אוכל למסיבות
פונץ' חמוציות מרענן זה עם תווים של תפוח, וניל והדרים מוכן תוך דקות והוא מושלם לכל מפגש חגיגי. כדי להפוך אותו למשקה ידידותי למשפחות, פשוט...
עוגות צנצנות מיניאטוריות אלו נוצרו בהשראת ספומוני, קינוח איטלקי קלאסי העשוי משכבות של פיסטוק, דובדבן וגלידת שוקולד או וניל. טעימות וייחודיות...
מתכון זה מושלם לפינוק נושאי. המיסו שוקולד לבן, פזרו עליו כל תוספת, תנו לו להתקשות שוב, ויש לכם חטיף ייחודי. זה...
הכינו גוואקמולי אביבי קל על ידי ערבוב אבוקדו עם אפונה ירוקה, כוסברה טרייה, בצל ירוק וחלפיניו. הגישו כמתאבן עם מלפפונים פרוסים לטבילה. מתאבן זה מושלם...
עוגות רי דראמונד אלו קלות להפליא להכנה ומושלמות לאפייה עם ילדים. אפו את העוגה על תבנית אפייה, ובזמן שהיא חמה, פזרו שוקולד צ'יפס ל...
הוסיפו את החרקים המקסימים האלה לרשימת האורחים שלכם במסיבת הקיץ, אבל רק כקינוח! הפונדק מתייבש מהר, וזה טוב למוצר הסופי, אבל לא כל כך טוב אם...
חובבי עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות יתלהבו מהקינוח הזה: כל קאפקייק מכיל הפתעה! מלבד העוגייה בתחתית, הקאפקייק עצמו מלא בטעם הנפלא הזה...
הנה הזדמנות נהדרת לשפי קונדיטורים מתחילים להתאמן בשימוש בשקית זילוף! רק שקית זילוף אחת וציפוי אחד, אבל איזה הבדל: אפשר לקשט קאפקייקס במילים...
השילוב המדהים של שוקולד, קינמון ורמז לפלפל צ'ילי הפך את השוקולד המקסיקני לפופולרי ברחבי העולם. נסו את הטעם הזה בשוקולד עשיר...
להגשה ייחודית של קאפקייקס שוקולד במסיבה, צרו מצע תותים! סדרו את הקאפקייקס על מגש, פזרו מעל פירורי עוגיות שוקולד גרוסים וקשטו...
כדי לקשט כל קאפקייק עם ברווז בבריכה בין קנים, תצטרכו סוכריות גומי, מעט פונדנט צהוב, סוכר דקורטיבי כחול וציפוי ירוק. לבסיס, תוכלו...
בדקו את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד טעימים ואווריריים שמשתלבים בצורה מושלמת עם כל ציפוי, ציפוי או תוספת. אתם יכולים לאפות קאפקייקס רגילים או מיני: לשניהם...
ביצי שטנה הן אחת המתאבנים הזולות אך גם הכי מושכות לחגים או למסיבות ביתיות. אבל אתם לא צריכים לחכות לאירוע מיוחד כדי ליהנות מזה...
"אני חושבת שביצי שטניות הן חובה בכל מסיבה, אבל הגישה שלי למנה ראשונה הזו קצת שונה", משתפת מישל רגוסיס. "אלה ביצים ממולאות בלובסטר. אם אתם מחפשים..."
המילוי לביצים אלו עשוי מרליש, פלפלי פימנטו, גבינת שמנת וגבינת צ'דר חריפה. התוצאה היא מתאבן שמזכיר ממרח גבינת פימנטו. וכדי לגרום לזה להיראות חגיגי,...
ביצי השטן המדהימות האלה מקבלות את הגוון הוורוד הייחודי שלהן באופן טבעי - בזכות הסלק! תצטרכו להשרות ביצים קשות וקלופות עם סלק...
ביצי שטן, הידועות גם כביצי שטן, הן פינוק פופולרי בכל מסיבה או חגיגה. מתכון פשוט זה של סאני אנדרסון כולל שני מרכיבים עיקריים שהופכים את מתאבן זה...
כמובן, לנשנוש מהיר, אפשר פשוט לחמם מקלות מוצרלה קפואים שקניתם בחנות. אבל לבשל אותם בטיגון אוויר זה פשוט באותה מידה! בנוסף, אפשר לתבל אותם עם הרוטב שלכם...
תפוחי האדמה האלה כל כך טעימים, שכל אחד במסיבה הבאה שלכם יבקש עוד. הם עשויים מאותו בצק כמו ניוקי איטלקי. אחרי טיגון באוויר...
נאצ'וס חמישה כוכבים אלה נוצרו על ידי חמישה כוכבי תוכניות בישול, כך שתחוו שילוב ברמה עולמית של טעמים ומרקמים. שבבי תירס מצופים במילוי בשר של סאני אנדרסון...
אל תתנו לשם להפחיד אתכם: אתם לא צריכים להדליק את הגריל בשביל המתאבן הזה. חזיר עסיסי וטעים ברוטב ברביקיו מבושל בתנור! הגישו את הבשר המגורר המוכן עם...
הנאצ'וס האלה יהיו לא רק פינוק טעים, אלא גם גולת הכותרת של מסיבת הסתיו שלכם. המתאבן עשוי משבבי תירס צבעוניים שדומים לעלי סתיו שנשרו. והתוספת...
כן, נאצ'וס הם חטיף מקסיקני, אבל למה לא לתת להם טוויסט ים תיכוני רענן? החליפו את צ'יפס התירס בפיתה יוונית קלויה ותעלו אותם במרקם מרענן...
מתכון נאצ'וס זה כולל תוספת פהיטה מלוחה העשויה מבשר בקר צלוי לוהט, פלפלים ובצל. לפני הצלייה, הסטייק מושרה במשך 24 שעות במיץ ליים ופלפלי צ'יפוטלה,...
אתם לא צריכים להיות שף מזון מהיר כדי להכין צ'יזבורגרים במהירות לקהל! יש טריק מבריק שמבטל את הצורך ליצור קציצות אישיות. פשוט טגנו בשר בקר טחון...
כל הבראוניז קסומים: הבראוניז השוקולד האלה יעלו את מצב הרוח של כל אחד. אבל אם כל הבראוניז קסומים, אז הקסום מכולם הוא הבראוניז בצורת חד קרן בענן, מכוסה נצנצים. כל בחורה...
ג'לי קשת בענן מדהימים אלה עשויים מוודקה, אך ניתן להחליף את הוודקה במים לחלוטין לקבלת קינוח נפלא שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנו. הג'לי מגיע בכל צבעי הקשת, ו...
קינוח פריך זה, העשוי מדגני בוקר ומרשמלו, ומעליו סוכריות צבעוניות, יהיה פינוק נהדר וגולת כותרת למסיבת ילדים. מלבד הסוכריות, הוא מוסיף עוד יותר צבע...
כמעט שום מסיבת קיץ או חגיגה אינה שלמה בלי פירות טריים. הדרך הקלה ביותר להגיש פירות בצורה מקורית ויפה היא להכין שיפודים קטנים, ולסדר את החלקים בדוגמה...
אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות הן צינורות טורטיה ממולאים בבשר, אפויים ברוטב עגבניות ומעליהם גבינה. גרסה זו, בצורת קערות אכילות, מיועדת במיוחד עבור...
חזה בקר מושרה לילה שלם ברוטב צ'ילי-ליים עשיר, ולאחר מכן מבושל ברוטב עגבניות בסיר בישול איטי עד שהוא רך ו...
אם אתם מארחים אורחים ללא אלכוהול, הראו להם יחס מיוחד על ידי הצעת שמפניה ללא אלכוהול בטעמי תפוח, חמוציות ופטל. בגליל אלגנטי, המבעבע...
הפכו בראוניז טעימים מצופים בציפוי שוקולד עשיר למפלצות ליל כל הקדושים מהנות על ידי קישוט כל ריבוע בעיניים אכילות וסוכריות צבעוניות. זוהי דרך נהדרת...
מטבל תירס סמיך ומתוק, עשוי מגבינת שמנת, חלפיניו ופלפלי פימנטו כבושים, מוגש כמתאבן עם צ'יפס טורטיה או קרקרים. לפני הוספת פלפלים טריים...
קל להכין את קלתית הפאי המקסיקנית הקטנה הזו עם תערובת פאי קנויה, ואת המילוי ניתן למלא בעוף צלוי או אפוי שנשאר מעורבב עם...
כדורי נקניק הם מתאבן פופולרי למסיבות, והמתכון הזה פשוט מאוד: פשוט שלבו נקניקיות גולמיות ללא מעטפת עם תערובת לחמנייה, צרו ו...
טקיטוס הם צינורות ממולאים מקסיקניים המוגשים כמתאבן עם מטבלים. הם חמים, גבינתיים וסופר פריכים! טיגון אוויר הופך את הכנת הטקיטוס לסופר קלה. במתכון הזה, הם...
מטבל סמיך זה, העשוי מגבינת שמנת ותערובת גבינות מקסיקניות, מכוסה בצ'ילי ירוק ניו מקסיקני (או האץ') ומוגש חם היישר ממחבת הברזל היצוק. גבינת השמנת...
מתאבן טקס-מקס טעים זה כולל שמונה שכבות ססגוניות (גם בצבע וגם בטעם). מגישים בקערת זכוכית שקופה כך שכל השכבות יהיו גלויות בבירור.
מטבל גבינת שמנת טעים עם בשר סרטנים מוגש על קרקרים של שום ועשבי תיבול עם עגבניות שרי צלויות. השילוב של עגבניות מתוקות ופירות ים פשוט מדהים! ו...
תותים מצופים שוקולד פופולריים בדיוק כמו תותים עם קצפת, ואם תשלבו את שלושתם בקערה אחת, תקבלו קינוח מדהים שהאורחים שלכם מיד...
הטרייפל המדהים הזה עשוי מעוגיות ג'ינג'ר רכות, שניתן לאפות מראש. העוגיות ספוגות בתערובת פילינג של אגס ודבש (המעניקה להן את טעמן הייחודי) ומונחות ב...
לקבלת גוואקמולי חריף למדי וחריף, השתמשו בפלפל חלפיניו שלם אחד לכל שני אבוקדו. קחו בחשבון שזרעי פלפל צ'ילי מוסיפים עוד יותר חריפות.
הפכו את מתאבן הגוואקמולי שלכם למלא יותר על ידי הוספת צ'וריסו מטוגן לאבוקדו מעוך. מרכיב גוואקמולי לא מסורתי נוסף הוא קליפות חזיר צ'יצ'רון, אשר...
גוואקמולי הוא אחד המטבלים הבריאים ביותר, עשוי מירקות טריים, עשבי תיבול, מיץ הדרים סחוט טרי, וללא עודף שומן. אבל לפעמים רוצים להפוך משהו בריא וטעים יותר...
לגרסה הזו של גוואקמולי יש טעם מעושן שונה מהמקור. אין צורך להדליק את הגריל כדי לצלות את הירקות. נגיעה של פלפל צ'יפוטלה ברוטב האדובו מוסיפה בדיוק את כמות הטעם הנכונה.
המרכיב הסודי בגוואקמולי הזה הוא חומץ יין אדום. הוא מחליף מיץ ליים, ומוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה, מה שהופך אותו לאידיאלי אם אתם אלרגיים לפירות הדר. אדום או...
לטעם מעושן ועשיר יותר, נסו חצאי אבוקדו צלויים ופלפלי צ'ילי בגוואקמולי שלכם. מתכון זה משתמש בירקות צלויים, אבל...
מתכון זה חושף את סוד הגוואקמולי המפורסם של צ'יפוטלה. שימוש בחלקים שווים של מיץ לימון וליים סחוטים טריים מניב גוואקמולי עשיר וקרמי.
























































