גוואקמולי מסורתי
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 221, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 10 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 353 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
קלוריות 221, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 10 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 353 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
למרות שניתן למצוא אינספור מתכוני גוואקמולי באינטרנט, המוסיפים ירקות שונים, הגרסה המסורתית היא הפשוטה והטעימה ביותר. מלבד אבוקדו, תצטרכו רק בצל, כוסברה ומיץ ליים. ואל תדאגו לגבי מעיכת האבוקדו למשחה מושלמת: פשוט מעכו אותו בעזרת מזלג עד שתוכלו להרגיש את חתיכות האבוקדו הקטנות - זה כל כך טעים!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 אבוקדו בשלים ויציבים, חצויים, מגולענים וקלופים
- חצי בצל לבן קטן, קצוץ דק
- 3 כפות כוסברה טרייה קצוצה
- מיץ מליים אחד
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אַבוֹקָדוֹ, כוסברה, מיץ ליים, רוטב גוואקמולי, בצלים
בישול המנה לפי המתכון:
- מעכו את האבוקדו גס בקערה בינונית. ערבבו קלות עם הבצל, הכוסברה ומיץ הליים. תבלו בנדיבות במלח ופלפל.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
