כריכים חמים עם גבינה ונקניקיות

קולות: 2

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 702, שומן כולל 42 ג'., שומנים רוויים 18 ג'., חלבונים 27 ג'., פחמימות 54 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 110 מ"ג, נַתרָן 1370 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

כריכים אלה עשויים מפרוסות לחם שיפון, מרוחות בחרדל, בין פרוסות גבינת צ'דר משני הצדדים, ונקניקייה מטוגנת ופרוסות חלפיניו חריף באמצע. הם מטוגנים בחמאה עד שהלחם זהוב-חום משני הצדדים והגבינה נמסה. לחצו על הכריכים בעזרת משהו כבד, כמו מחבת נוספת, כדי להבטיח בישול אחיד ולוודא שהמלית מתמזגת עם הגבינה המומסת. הגישו את הכריכים חמים מיד, בליווי קולסלאו. זוהי ארוחת צהריים מלאה ומשביעה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כפות סוכר
0.5 כוס חומץ תפוחים
3 כפות שמן צמחי
חבילה אחת (450 גרם) תערובת קולסלאו מגוררת
0.5 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים גס (כגון פטרוזיליה ושמיר)
200 גרם נקניקיות מעושנות מבושלות, חתוכות באלכסון לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ.
2 כפות חרדל גרגירי
8 פרוסות לחם שיפון
8 פרוסות גבינת צ'דר (כ-170 גרם)
חצי חלפיניו, פרוס דק (להסיר את הגרעינים כדי להפחית את האש)
2 כפות חמאה לא מלוחה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם שִׁיפּוֹן, נַקנִיק, גבינת צ'דר, פטרוזיליה, שָׁמִיר

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו את הסוכר והחומץ עד להמסה מלאה של הסוכר, לאחר מכן הוסיפו 2 כפות שמן צמחי. הוסיפו את תערובת הקולסלאו והעשבי תיבול, תבלו במלח ופלפל וערבבו היטב.
במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, חממו את כף שמן הצמחי הנותרת על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את הנקניקיות ובשלו עד להשחמה משני הצדדים, 2 דקות; סננו על מגבות נייר.

מורחים חרדל על הלחם, ואז הניחו פרוסת גבינה, נקניקייה, חלפיניו ועוד פרוסת גבינה בין שתי פרוסות.
נגבו את המחבת; הוסיפו חצי כף חמאה והמיסו על אש בינונית. הוסיפו 2 כריכים ולחצו אותם בעזרת מחבת כבדה נוספת. טגנו, תוך לחיצה קלה, עד שהלחם זהוב-חום והגבינה נמסה, 4 עד 5 דקות מכל צד, הוסיפו עוד חצי כף חמאה למחבת תוך כדי היפוך הכריכים. העבירו לצלחת. חזרו על הפעולה עם שאר הכריכים. הגישו עם סלט כרוב.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים עם גבינה / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים