בסיס למטבל קרמי

קולות: 1

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6

מטבל גבינת שמנת ושמנת חמוצה מהיר וקל זה מהווה בסיס נפלא למטבלים האהובים עליכם. היחס בין שמנת חמוצה לגבינת שמנת מושלם למרקם קטיפתי, אך ניתן להוסיף עוד שמנת חמוצה או חלב אם אתם מעדיפים בסיס דליל יותר. הוסיפו כל תוספות שתרצו, כגון עשבי תיבול טריים, בצל מקורמל, פטה מפוררת או דג מעושן. אפשרויות המילוי הן אינסופיות. נסו ותיהנו מטבילה של צ'יפס, קרקרים או ירקות טריים במטבל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
0.5 כוס שמנת חמוצה + עוד במידת הצורך
1-2 כפות חלב, אופציונלי
כל תוספת שתרצו, כמו בצל מטוגן, גבינת פטה מפוררת או סלמון מעושן קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת גבינה, שמנת חמוצה, חָלָב, בצלים, גבינת פטה, סלמון מעושן

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, ערבבו את גבינת השמנת, השמנת החמוצה וכפית מלח וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. במידת הצורך, ניתן לדלל את הרוטב על ידי הוספת מעט שמנת חמוצה או חלב, כף אחת בכל פעם. הוסיפו תוספות לבחירתכם. הגישו קר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / מתאבנים עם גבינה / רטבים / מטבלים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים