חושך וסערה עם ג'ינג'ר
קולות: 2
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
המתכון המקורי של קוקטייל "חושך וסערה" דורש בירת ג'ינג'ר. אבל אם לא תמצאו, וריאציה זו, המשלבת סירופ ג'ינג'ר תוצרת בית עם מי סודה, תעשה את העבודה. יוצקים רום כהה על סודה הג'ינג'ר, וודאו שהשכבות לא מתערבבות, ומגישים. מערבבים את הקוקטייל בעזרת שיפוד לפני השתייה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כוס סוכר אחת
- כוס מים אחת
- שורש ג'ינג'ר בגודל 10 ס"מ, חתוך לקוביות, והניח בצד 4 חתיכות להגשה
- קֶרַח
- ליטר אחד של מי סודה
- 4 כוסות רום כהה, כמו גוסלינג'ס
- 4 פלחי ליים להגשה
- 4 שיפודים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: רוֹם, סִיד, שורש ג'ינג'ר, סִירוֹפּ, מַיִם מִינֶרָלִיִים
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר קטן, ערבבו סוכר, מים וג'ינג'ר. הביאו לרתיחה על אש בינונית, לאחר מכן כבו את האש ותנו לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מלאו 4 כוסות בקרח. מלאו כל כוס בשליש במי סודה. הוסיפו 1/4 כוס סירופ ג'ינג'ר וערבבו בעדינות. הניחו כף הפוכה בכוס ויוצקו מעליה מנת רום אחת, תוך הקפדה לא לערבב את הרום עם הסודה.
- משחילים חתיכת ג'ינג'ר ופלח ליים על כל שיפוד. מקשטים כל קוקטייל בשיפוד ותהנו.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
