רוטב סלט גזר וג'ינג'ר
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.
רוטב לסלט גזר וג'ינג'ר - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 גזר בינוני, קצוץ גס
- כפית אחת של סוכר חום
- 2 כפות שורש ג'ינג'ר קצוץ
- 2 כפיות רוטב סויה
- 2 כפות ליטר חומץ אורז
- 2 כפיות שמן שומשום
- כפית אחת של מיץ לימון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, סוכר חום, שורש ג'ינג'ר, רוֹטֶב סוֹיָה, חומץ אורז, מיץ לימון
בישול המנה לפי המתכון:
- יוצקים כוס מים לסיר קטן, מוסיפים גזרים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות. שומרים חצי כוס נוזלים. יבשים בטפיחות קלות את הגזרים.
- טחנו את הגזרים ונוזלי הבישול עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הג'ינג'ר, הסוכר החום, החומץ, מיץ הלימון, רוטב הסויה, שמן השומשום וכפית מלח. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
ערך תזונתי ל-2 כפות רוטב לסלט: קלוריות 17 קק"ל; שומן 1 גרם; חלבון 0 גרם; פחמימות 2 גרם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
