זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מטבל תירס סמיך ומתוק, עשוי מגבינת שמנת, חלפיניו ופלפלי פימנטו כבושים. מגישים כמתאבן עם צ'יפס טורטיה או קרקרים. הסירו את כל הגרעינים לפני הוספת החלפיניו הטרי לקבלת טעם עדין, חריף ומחמם נעים.

רכיבים:

• 450 גרם גרגירי תירס קפואים, מופשרים
• 220 גרם גבינת שמנת, חתוכה לקוביות
• 1/2 כוס פלפלי פימנטו כבושים קצוצים
• 2 חלפיניו, ללא גרעינים וקצוצים דק
• שן שום אחת, קצוצה דק
• כפית אבקת צ'ילי אחת
• 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה
• צ'יפס טורטיה להגשה
• ציוד מיוחדסיר בישול איטי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תִירָס, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, פלפל פימנטו

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• שלבו תירס, גבינת שמנת, פימנטו, חלפיניו, שום, אבקת צ'ילי וקצת מלח בסיר בישול איטי.
שלב 2
• מבשלים על אש נמוכה במשך שעה. מערבבים עד לקבלת גבינת השמנת. ממשיכים לבשל עוד שעתיים. מוסיפים כוסברה ומתבלים במלח. מגישים חם עם צ'יפס טורטיה לטבילה.

קולות: 1