מילוי לחם עסיסי במיוחד עם נקניקיות (תוספת)

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 434, שומן כולל 26 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 12 ג'., פחמימות 38 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 33 מ"ג, נַתרָן 711 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

מילוי לחם הוא תוספת פופולרית להודו או עוף לחג. עם זאת, אם תבשלו אותו בתוך העוף, ייתכן שלא יהיה מספיק לכל האורחים שלכם. לכן, האפשרות הטובה ביותר היא לאפות אותו בנפרד בתבנית צלייה גדולה. המפתח הוא להוסיף את כמות הנוזלים הנכונה (ציר, תיבול) והרבה ירקות; זה יבטיח שהמלית תהיה עסיסית מאוד והמשטח יהיה פריך להפליא.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם נקניק איטלקי מתוק וגולמי, הוצאת המעטפת ומפוררת
בצל גדול אחד, קצוץ
0.5 כוס מיונז
0.5 כוס רוטב איטלקי
0.5 כוס ציר עוף
קופסת שימורים אחת (340 גרם) פלפלים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
1/8 כפית פלפל שחור טחון
כיכר לחם איטלקית אחת (350 גרם), חתוכה לקוביות של 1 ס"מ (כ-8 כוסות)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, קופטי (נקניקיות מטוגנות), פלפל מתוק

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
במחבת טפלון בקוטר 30 ס"מ, טגנו את הנקניקיות על אש בינונית, תוך ערבוב תכוף, במשך 5 דקות. הוסיפו את הבצל ובשלו, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות או עד שהן רכות. הוציאו את הנקניקיות והבצל מהמחבת והניחו בצד.

מוסיפים את שאר המרכיבים מלבד הלחם לאותה מחבת, מערבבים, ולאחר מכן מוסיפים את הלחם.
מורחים את תערובת הלחם באופן שווה בתבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ, תוך כדי לחיצה קלה. אופים במשך 30 דקות או עד להזהבה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תוספות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים