קלח תירס במיקרוגל

מה שצריך כדי לבשל תירס במיקרוגל

במיקרוגל, התירס מבושל למצב אופטימלי, והקליפות והמשי מופרדים בקלות.

הגדר את הזמן

גילינו ש-3 דקות הן האיזון המושלם עבור גרעינים מבושלים היטב וקלע קל לקילוק.

מבשלים במשך 3-4 דקות

אם אתם מעדיפים דגנים רכים יותר, בשלו במשך 4 דקות. (ואם אתם משתמשים בדקה הנוספת הזו כדי לחמם חמאה מורכבת במיקרוגל - נניח, עם קורט פפריקה ומיץ לימון - לא היינו מאשימים אתכם.)

השתמש בסכין משוננת

השתמשו בסכין משוננת כדי לאחוז בחוזקה בתירס ולחתוך את הקצה.

חתוך בערך ס"מ מהחלק העליון

ניתן לחתוך את קצה הקלח לפני או אחרי החימום במיקרוגל. קל יותר לעשות זאת מראש, מכיוון שהקלח יהיה חם מאוד מיד לאחר החימום. עם זאת, ביצוע פעולה זו לאחר מכן ימנע מכם לאבד את 1.3 ס"מ התירס.

תירס מושלם ללא קליפות

בישול במיקרוגל מתרחש כאשר גלים מקיימים אינטראקציה עם מולקולות המים בתירס. המולקולות המסתובבות מייצרות חום, אשר הופך לאחר מכן לאדים. האדים הנפלטים מהגרעינים גורמים לקליפות ולמשי להיפרד מהקלח, מה שמקל על הסרתם. תקבלו תירס מבושל בצורה מושלמת וללא קליפות.

מתכוני קלח תירס טרי:

סלסת תירס

מַתכּוֹן: סלסת תירס

לחם תירס חריף עם תירס טרי

מַתכּוֹן: לחם תירס חריף עם תירס טרי

תפוחי אדמה מטוגנים עם תירס

מַתכּוֹן: תפוחי אדמה מטוגנים עם תירס

צדפות מטוגנות במחבת עם תירס שמנת

מַתכּוֹן: צדפות מטוגנות במחבת עם תירס שמנת

תירס מוקרם בחלב קוקוס

מַתכּוֹן: תירס מוקרם בחלב קוקוס