קלח תירס צלוי עם פלפל לימון
קולות: 2
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קלח תירס הוא חטיף קיצי משביע שתמיד מעורר את מצב הרוח עם טעמו, ארומתו וצבעו שטוף השמש. צלו אותו בנייר כסף, מתובל בתערובת של חמאה, שמן זית ופלפל לימון, ותתמכרו לטעם התירס הרך והקרמי הזה עם ארומה חמצמצה ומעושן.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו 2 כפות חמאה רכה ושמן זית מכל אחד מהם, הוסיפו את הקליפה המגוררת מלימון אחד, כפית פלפל שחור וחצי כפיות מלח גס. חתכו 3 קלחי תירס לרבעים.
הניחו אותם על יריעת נייר כסף גדולה וצפו אותם בתערובת החמאה. עטפו את התירס בנייר כסף וצלו על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הפיכה מדי פעם, עד שהם רכים, כ-20 עד 25 דקות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, גרידת לימון, פלפל שחור
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
