איך לבשל קלח תירס (4 שיטות בישול)
קולות: 1
זְמַן:
הנה 4 דרכים אהובות לבשל קלח תירס. לא משנה איזו שתבחרו, אל תשכחו את המלח והחמאה!
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
הוציאו את מחזיקי התירס
ישנן דרכים רבות לבשל קלח תירס כמספר הטבחים. הנה ארבע השיטות האהובות עלינו. (כן, אחת מהן היא חימום במיקרוגל, והיא נפלאה!) בין אם אתם נהנים מתירס מבושל או מחפשים דרך לצלות אותו, הגיע הזמן להוציא את השמן והמיכלים.
תירס במיקרוגל
חממו קלחים שלמים ולא קלופים במיקרוגל במשך 3-4 דקות עד שהגרעינים רכים.
לנקות וליהנות
החזיקו את הקלח המוגמר בחוזקה בעזרת מגבת מטבח וחתכו את השורש.
העלים והסטיגמות יתנתקו בקלות מהקלח.
תירס מאודה
הכינו סיר כפול או סיר כפול על ידי הוספת כמה סנטימטרים של מים. הביאו לרתיחה.
קלפו את הקלחים וחתכו אותם לשניים, לאחר מכן הניחו אותם זקופים בסיר אידוי, כשהצד החתוך כלפי מטה. כסו ואדו במשך 5-10 דקות, עד שהגרעינים רכים (בהתאם לבשלות התירס).
תירס בגריל
כופפו את קליפות התירס כלפי מטה ואחורה, אך אל תפרידו אותן לחלוטין מהקלח. הסירו את המשי המשי.
טגנו עד לריכוך
צולים את הקלחים על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הפיכה מדי פעם, עד שהגרעינים רכים ונצרבים בנקודות, כ-20 דקות.
תירס מבושל
מניחים את הקלחים הקלופים במים רותחים עם מלח ומבשלים במשך 5-10 דקות עד שהגרעינים רכים (בהתאם לבשלות התירס).
הוסף שמן
ללא קשר לשיטת הבישול, הרוטב הטוב ביותר לתירס הוא מלח וחמאה.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
