אורז בסמטי "בוליווד"
קולות: 2
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אורז בסמטי בוליווד - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כף אחת של אורז בסמטי לבן
- 1/4 כוס משמשים קצוצים
- 2 כפות דומדמניות טריות
- 2 כפיות שמן זית
- בצל בינוני אחד, קצוץ
- 2 כפות מים
- 2 כפיות מלח
- 1/4 כוס פרוסות שקדים קלויים
- 2 כפות עלי כוסברה קצוצים
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים שמן זית בסיר בינוני. מוסיפים אורז ובצל. מערבבים עד שהאורז מצופה בשמן ושקוף בקצוות, כ-2 דקות. מוסיפים מים ומלח.
ערבבו, כסו את הסיר במכסה, הנמיכו את האש לנמוכה ובשלו על אש קטנה במשך 20 דקות. הסירו מהאש והניחו לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. ערבבו את האורז. לאחר מכן ערבבו אותו בעדינות עם שאר המרכיבים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
