קוגל אטריות עם גבינת שמנת
קולות: 2
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קוגל אטריות עם גבינת שמנת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- אטריות ביצים רחבות 225 גרם
- 55 גרם חמאה מומסת
- 450 גרם גבינת שמנת (כגון פילדלפיה, מסקרפונה)
- 2 כוסות שמנת חמוצה
- 1/2 כוס סוכר
- 6 ביצים
- כפית קינמון טחון
- 1/2 כוס צימוקים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אטריות ביצים, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, גבינת פילדלפיה, גבינת מסקרפונה, ביצים, שמנת חמוצה, קינמון, צִמוּק
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
הרתיחו את האטריות במים מומלחים כ-4 דקות. שטפו אותן במים חמימים. בקערה גדולה, ערבבו אותן עם שאר המרכיבים והניחו בתבנית אפייה משומנת בגודל של כ-23x33 ס"מ.
אופים עד שהרוטב מתייצב והחלק העליון זהוב-חום, כ-30 עד 45 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
