בַּיִת » מרכיבים » גלידה » עמוד 2
 

גְלִידָה


מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פונדנט שוקולד עשוי מקקאוצפיות: 76,923

פונדנט שוקולד הוא קינוח צרפתי בצורת עוגה קטנה עם מילוי לח. יש לו טעם עשיר וארומה מדהימה. ההכנה שלו לא דורשת הרבה זמן. קינוח זה בטוח ישמח וימלא אתכם באנרגיה. קרא עוד

ביצים, סוכר, קקאו, קמח, חמאה, תמצית וניל, שמנת, גלידה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
פאי מפולת אדמהצפיות: 2 211
תוֹכֶן:

כילדים, כולם הכינו עוגות בוץ. עכשיו אפשר לקחת את זה צעד אחד קדימה ולהכין פאי בוץ בשם "לנדסלייד" למסיבה. המנה נחשבת למועדפת באמריקה. קינוח אלכוהולי זה מושלם לכל אירוע. קרא עוד

ליקר קפה, ליקר בייליס, וודקה, קפה, סוכר, עוגיות וופל, עוגיות שוקולד, חמאה, סירופ שוקולד, גלידה, גלידת קפה, סירופ, קקאו, שמנת...
זְמַן: 7 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: פאי אחד (23 ס"מ)
גלידה מטוגנתצפיות: 9 133

הקינוח הזה טעים וייחודי כאחד. יש לצנן את הגלידה היטב כדי למנוע ממנה להימס במהלך הטיגון. בסך הכל, המתכון די פשוט, והקינוח המוגמר יעלה על כל הציפיות. לטיגון, ניתן להשתמש באחת משתי האפשרויות הבאות: קרא עוד

גלידה, לחם לבן, סוכר, קינמון...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גלידה מטוגנתצפיות: 3,647

חם ופריך מבחוץ, אך מוצק וקר מבפנים, ומעט פינוק טעים נוסף - גלידה מטוגנת. זה לא כל כך קשה להכנה, למרות שתצטרכו לחכות שהחתיכות יקפאו. אין צורך לעצב אותן - קרא עוד

גלידת וניל, גלידה, ביצים, דגני בוקר, קורנפלקס...
זְמַן: 4 שעות ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10
מְחַבֵּר:
כריכי גלידת אוראוצפיות: 3,400

חובבי בראוניז ועוגיות שוקולד צ'יפס לא יצטרכו לבחור: כריכי הגלידה האלה מכילים את שניהם (ועוד הפתעה עם מילוי קרמי). שתי השכבות נאפות על אותו תבנית אפייה בו זמנית. קרא עוד

עוגיות שוקולד, בצק חמאה, בצק ביסקוויטים, עוגיות חמאה, גלידת וניל, גלידה...
זְמַן: 6 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 24 יחידות
מְחַבֵּר:
גלידה מטוגנת עם פירורי דגניםצפיות: 4,474
תוֹכֶן:

חם ופריך מבחוץ, קר וקרמי מבפנים - כדורי הגלידה המצופים בציפוי גרגירים אלה הם הבחירה המושלמת לחובבי מתוק. בחרו אחד משילובי הטעמים המרגשים והתחילו לבשל. קרא עוד

גלידה, גלידת שוקולד, גלידת וניל, גלידת תות, קמח, ביצים, דגני בוקר...
זְמַן: 4 שעות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6
מְחַבֵּר:
גלידת אבוקדו ביתיתצפיות: 15,654

הגלידה הזו שואבת את צבעה מהאבוקדו, אבל השילוב הזה מתאים. כשצריך להקפיא פירות, למה לא להכין מהם גלידה? נסו לשלב חלב ואבוקדו, ויהיה לכם פירות קפואים לעתיד. מחית אבוקדו לא... קרא עוד

גלידה, שמנת, חלב מרוכז, אבוקדו...
זְמַן: 10 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
לאטה עם גלידהצפיות: 8 215

ניחוח הקפה החזק והמרקם הקרמי של גלידת וניל משתלבים בצורה נהדרת במשקה מרענן זה, בעל טעם חלק וקרמי. קינוח נפלא ופשוט מאוד להתפנק בו ביום קיץ חם. קרא עוד

גלידה, גלידת וניל, קפה...
זְמַן: 2 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 1
מְחַבֵּר: - שף
פנקייקים עם מילוי דלעת ותפוחים וגלידה ביתיתצפיות: 1,925
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, דלעת, תפוחים, גלידה, תמצית וניל, קרמה דולצ'ה דה חלב, אבקת סוכר, סוכר חום, מים מינרליים, סיידר תפוחים, קמח רב תכליתי, ביצים, חלב, שמנת, אגוזי מלך, קינמון, בורבון...
זְמַן: שעתיים ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר:
סאנדיי בראוני בסגנון מקסיקניצפיות: 2,778

מתכון לבראוניז קינמון ואבקת צ'ילי בהשראה מקסיקנית, מוגש כסאנדיי. קרא עוד

קמח פרימיום, שוקולד מריר, שוקולד מריר, סוכר חום, פלפל קאיין טחון, ביצים, שמנת, תמצית וניל, תמצית שקדים, קרם חלב, גלידה, קינמון, שקדים...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים סוזט עם רוטב תפוזיםצפיות: 4,030
תוֹכֶן:

מתכון שלב אחר שלב לקרפים צרפתיים "סוזט" עם רוטב תפוזים. קרא עוד

קמח, ביצים, סוכר, חלב, ליקר תפוזים, תמצית וניל, גרידת תפוז, חמאה, מיץ תפוזים, תפוזים, גלידה...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
קרפים צרפתיים "קרפים סוזט"צפיות: 7,739
תוֹכֶן:

קרפים סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה. קרפים חמים ואווריריים ברוטב מתוק ומלוח. קרא עוד

חמאה, סוכר, ליקר, גלידה, ביצים, חלב, קמח, תמצית וניל...
זְמַן: 36 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4
מְחַבֵּר:
מילקשייק בטעם פאי דלעתצפיות: 3 167

מתכון מפורט עם תמונות.

חלב, אבקת חלב, גלידה, פקאנים, תבלין פאי דלעת, שמנת...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 קוקטיילים
מְחַבֵּר: - שף
קריספ אוכמניות עם נקטרינותצפיות: 2 152
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

קמח חיטה מלא, שיבולת שועל מגולגלת, אוכמניות, נקטרינות, גרידת לימון, סוכר חום, תמצית וניל, קינמון, גלידה, עמילן...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
עוגת גלידת פרעצלצפיות: 5,768

מתכון שלב אחר שלב לעוגת גלידה עם פיסטוק ומעליה ציפוי ובייגלה. קרא עוד

גלידה, שמנת, אבקת סוכר, תמצית וניל, בייגלה, מרשמלו...
זְמַן: 6 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
פאי עוגיות ללא אפייה עם גלידת דלעתצפיות: 2,092

מתכון מפורט עם תמונות.

עוגיות חמאה, גלידה, סוכר חום, סירופ מייפל, פקאנים, שמנת, וניל...
זְמַן: שעתיים. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר:
פאי בראוניז שוקולד עם מערבולי דלעתצפיות: 7,092
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקולד חצי מתוק, סוכר חום, ביצים, שמנת, תמצית וניל, מחית דלעת, קקאו, גלידה...
זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10
מְחַבֵּר:
קאפקייק בראוניז עם גלידהצפיות: 3,026

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקולד חצי מתוק, שוקולד מריר, קמח פרימיום, ביצים, תמצית וניל, אגוזי מלך, דובדבני מרסקינו, קקאו, גלידה...
זְמַן: מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
מְחַבֵּר: - שף
פאי בראוניז עם אגוזיםצפיות: 4 190
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

שוקולד מריר, סוכר חום, עוגיות חמאה, אגוזי מלך, ביצים, שמנת, קמח משובח, גלידה...
זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8 - 10
קטגוריות: קוקטיילים, עם ויסקי, .
מְחַבֵּר:
שייק באטרסקוטש (שייק איריס)צפיות: 4,720

מתכון מפורט עם תמונות.

ויסקי, שוקולד חצי מתוק, שמנת, גלידה, אבקת חלב מאלט, טופי...
זְמַן: -- כַּמוּת: 2 קוקטיילים
מְחַבֵּר: - שף
גלידה בטעם קפה וחלבצפיות: 5 240

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידה, ביצים, חלב, שמנת, תמצית וניל, שוקולד...
זְמַן: 6 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר:
גלידת תותים עם סירופ בלסמיצפיות: 6 183

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידה, חומץ בלסמי, סירופ...
זְמַן: 20 דקות
מְחַבֵּר:
קאפקייקס גלידה בכוסות שוקולדצפיות: 4,035

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידה, שוקולד מריר, שמנת...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קאפקייק אחד
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
קינוח: אגסים בסירופ בל הלן עם רוטב שוקולד וגלידהצפיות: 12,348
תוֹכֶן:

מתכון לקינוח ביתי: אגסים בסירופ בל הלן עם רוטב שוקולד וגלידה. קרא עוד

אגסים, סירופ, סירופ שוקולד, גלידה, מיץ לימון, סוכר וניל, תמצית וניל, שוקולד מריר, קפה, פיסטוקים, שמנת...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר: - מחבר ספרי בישול
עוגת גלידהצפיות: 14,745

אני לא חושב שבישול צריך להיות מבלבל, אבל יש משהו מפתה במנה שנראית וטעמה מורכבת להפליא, כשלמעשה, כל מה שצריך לעשות הוא לערבב את המרכיבים יחד. קרא עוד

בוטנים, דבש, שוקולד חלב, חמאת בוטנים, עוגיות וופל, עוגיות ביסקוויט, סירופ שוקולד, גלידה...
זְמַן: --
פודינג לחם תירס הודיצפיות: 4 107
תוֹכֶן:

לפני שאתם מתחילים להכין את הפודינג, טעמו את המאפינס. אם הם לא מתוקים מספיק, אפשר להוסיף עוד 2 כפות מולסה. קרא עוד

עוגה, חלב, ביצים, מולסה, ג'ינג'ר טחון, פקאנים, אגוזי מלך, סירופ מייפל, גלידה...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: קוקטיילים, עם רום, .
קוקטייל פיראטים איריצפיות: 5,686

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידה, שוקולד צ'יפס, נענע, חלב, רום...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: מילקשייק מנטה 1
מְחַבֵּר: - בעלים משותף של המסעדה
פנקייקים עם גלידהצפיות: 9,748

מתכון מפורט עם תמונות.

פנקייקים, גלידה, פקאנים, קרמל...
זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 4 פנקייקים
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
פאי אוכמניות אמריקאיצפיות: 19,487

רי דראמונד מכינה את הפאי הזה, המורכב משישה מרכיבים, בסדר הפוך. הבסיס הוא שכבת בצק ועליה אוכמניות טריות. קרא עוד

אוכמניות, שמנת, גלידה, חלב, קמח משובח...
זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
מְחַבֵּר: - שף
קריספ תותים עם ריבסצפיות: 7 341
תוֹכֶן:

למען האמת, ריבס הוא קצת מר, אז כדי לאזן את הטעם, הגיוני לשלב אותו עם פירות מתוקים, כמו תותים. והדבר האחרון שהופך את הקינוח הזה של אן בורל לגולת הכותרת של כל שולחן חג הוא הפריכות שלו... קרא עוד

תותים, ריבס, עמילן, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח חיטה מלאה, שיבולת שועל מגולגלת, סוכר חום, תמצית וניל, שמנת, גלידה...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
מְחַבֵּר: - שף
בראוניז עם גלידהצפיות: 14,952
תוֹכֶן:

פינוק שלא יישכח, הבראוניז של ג'יאדה דה לורנטיס כוללים לא רק שכבה של גלידת קרמל אלא גם ציפוי שוקולד רך. כדי לחסוך זמן, היא משתמשת בתערובת בראוניז שוקולד מוכנה (עוגת ספוג היא הטובה ביותר - קרא עוד

ביצים, תערובת מאפינס, שוקולד חצי מתוק, טופי שוקולד, גלידה, שמנת, שוקולד חלב, תותים, אבקת סוכר, מיץ לימון...
זְמַן: 7 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10-12
עוגת גלידה נפוליטנית בשכבותצפיות: 14,977

באשר לקינוח הצבעוני והמרענן הזה ממגזין Food Network, המפתח הוא העיצוב הרב-שכבתי שלו, שמתחיל בכריך גלידת עוגיות קנוי עם מילוי תותים ונענע. והמגע המיוחד והסופי הוא... קרא עוד

עוגיות שוקולד צ'יפס, גלידה, עוגיות וופל, שוקולד...
זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
סנדלר אפרסק קינמוןצפיות: 10 802
תוֹכֶן:

קינמון ריחני הוא המרכיב השני בחשיבותו אחרי אפרסקים במתכון הסנדלרים של גיא פיירי, שכן גם המילוי וגם הציפוי עשויים מהתבלינים החמים. קרא עוד

סוכר חום, קמח, קינמון, אפרסקים, עמילן, מיץ לימון, שיבולת שועל מגולגלת, שקדים, חמוציות, אגוז מוסקט, גלידה, שמנת...
זְמַן: שעה ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
אפל קריספצפיות: 6,989

"כמובן, זה יהיה נהדר לקחת קרדיט על המתכון הזה, אבל זה בעצם המתכון של אמא שלי. היא הכינה אותו כל הזמן כשהייתי ילד", אומר אלכס גוארנשלי. "כל כך פשוט וכל כך טעים". קרא עוד

תפוחים, לימון, תפוזים, מולסה, קינמון, ג'ינג'ר טחון, אגוז מוסקט, קמח, סוכר חום, גלידה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6-8
קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
עוגיות סנדוויץ' ג'ינג'רברד עם גלידהצפיות: 6,804

אולי הדבר היחיד שיותר טעים מכריך ג'ינג'ר הוא שתי עוגיות ג'ינג'ר עם גלידה באמצע. כדי להכין את העוגיות המתוקות האלה, גיא פיירי ערבב מולסה עם תבלינים ארומטיים כמו קינמון, ג'ינג'ר ו— קרא עוד

מולסה, תמצית וניל, קמח, קינמון, ג'ינג'ר טחון, ציפורן, אגוז מוסקט, שורש ג'ינג'ר, ביצים, גלידה...
זְמַן: שעתיים ו-20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 12 יחידות
קטגוריות: קינוחים, עוגות, .
מְחַבֵּר: - קונדיטור, שף
עוגת גלידה אפויה מאלסקה מרנגצפיות: 22,641
תוֹכֶן:

הניחו שכבה של שלושה טעמי גלידה אהובים על בסיס עוגת ספוג, ומעליהם שכבה נדיבה של מרנג שוויצרי. אפו מיד מתחת לגריל והגישו את העוגה המדהימה הזו, חמה מבחוץ וקרירה מבפנים. קרא עוד

עוגת ספוג, ליקר, קפה, גלידה, סורבה, ביצים, תמצית וניל...
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פאי רועים של הודו ובטטה עם גלידת רוטב חמוציות ותפוחיםצפיות: 31,565
תוֹכֶן:

פאי רועים של רייצ'ל הוא דרך נהדרת להשתמש בכל שאריות ארוחת החג שלכם וליצור ארוחה שלמה. מתכון זה מציע מנה עיקרית וקינוח, שניהם עשויים משאריות. קרא עוד

הודו טחון, בטטה, בצל, גזר, סלרי, קמח, רוטב ווסטרשייר, אפונה, בננות, רוטב חריף, גבינת צ'דר, רסק תפוחים, קינמון, גרידת תפוז, גלידה, שמנת, פקאנים...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6
טארט טאטן - פאי צרפתיצפיות: 12,930
תוֹכֶן:

טארט טאטן הוא אולי פאי התפוחים הצרפתי הפופולרי ביותר, נאפה הפוך ואז מתהפך לאחר האפייה. טעם הטארט טאטן הוא תפוחים, שמקרמלים יפה. לא - קרא עוד

קמח, תפוחים, מיץ לימון, גלידה, שמנת...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 12
מְחַבֵּר:
גלידת שוקולד מרירצפיות: 6,006

אנו מציעים מתכון לגלידת שוקולד מריר בריאה, המוכנה בבית. הגלידה עשויה מחלמונים, תערובת של חלב ושמנת ושוקולד מריר. תצטרכו מכונת גלידה. קרא עוד

חלב, גלידה, ביצים, שמנת, תמצית וניל, שוקולד מריר...
זְמַן: 5 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 550 מ"ל
גלידה מטוגנת בפירורי לחםצפיות: 10,084
תוֹכֶן:

מתכון לגלידה מטוגנת בפירורי לחם עם רוטב שוקולד - קרא עוד

גלידה, שוקולד מריר, תמצית וניל, חלב, שמנת, ביצים, פירורי לחם, קקאו...
זְמַן: שעתיים ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
מְחַבֵּר:
עוגת אפרסק ושקדיםצפיות: 5,824

פאי הפוך קלאסי עם אפרסקים מקורמלים, עשוי מבצק ספוג ושקדים. קרא עוד

אפרסקים, קמח פרימיום, שקדים, ביצים, תמצית וניל, תמצית שקדים, חלב, גלידה...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: פאי אחד בקוטר 23 ס"מ.
מְחַבֵּר:
רוטב קוקוס לגלידהצפיות: 8 295

מתכון מפורט עם תמונות.

חלב קוקוס, סוכר חום, נענע, פלפל קאיין טחון, גלידה, סורבה, פיסטוקים...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
גלידת בננה ובוטניםצפיות: 7,420
תוֹכֶן:

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידת וניל, גלידת שוקולד, גלידה, בוטנים, חמאת בוטנים, אגוזים, דרז'ים, סוכריות שוקולד, עוגיות בוטנים, חלב מרוכז, שוקולד מריר, חלב, שמנת, בננות, פתיתי קוקוס, שוקולד...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6
מְחַבֵּר:
אפוגטוצפיות: 15 119

מה יכול להיות פשוט יותר (או מרשים יותר) מהפינוק הזה שאחרי ארוחת הערב? פשוט מזגו שוט של אספרסו על גלידת וניל ופזרו מעל שבבי שוקולד ואגוזים קצוצים. קרא עוד

גלידה, גלידת וניל, שוקולד, אגוזים, אגוזי לוז, קפה, גלידת שוקולד, גלידת קפה...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מְחַבֵּר:
קוקטייל בוטנים וענביםצפיות: 4,829

מתכון מפורט עם תמונות.

גלידה, חלב, שמנת, מיץ ענבים, ריבת ענבים, חמאת בוטנים, שוקולד...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

בְּחֲזָרָה קָדִימָה

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון