פונדנט שוקולד הוא קינוח צרפתי בצורת עוגה קטנה עם מילוי לח. יש לו טעם עשיר וארומה מדהימה. ההכנה שלו לא דורשת הרבה זמן. קינוח זה בטוח ישמח וימלא אתכם באנרגיה. קרא עוד
כילדים, כולם הכינו עוגות בוץ. עכשיו אפשר לקחת את זה צעד אחד קדימה ולהכין פאי בוץ בשם "לנדסלייד" למסיבה. המנה נחשבת למועדפת באמריקה. קינוח אלכוהולי זה מושלם לכל אירוע. קרא עוד
הקינוח הזה טעים וייחודי כאחד. יש לצנן את הגלידה היטב כדי למנוע ממנה להימס במהלך הטיגון. בסך הכל, המתכון די פשוט, והקינוח המוגמר יעלה על כל הציפיות. לטיגון, ניתן להשתמש באחת משתי האפשרויות הבאות: קרא עוד
חם ופריך מבחוץ, אך מוצק וקר מבפנים, ומעט פינוק טעים נוסף - גלידה מטוגנת. זה לא כל כך קשה להכנה, למרות שתצטרכו לחכות שהחתיכות יקפאו. אין צורך לעצב אותן - קרא עוד
גלידת וניל, גלידה, ביצים, דגני בוקר, קורנפלקס...
זְמַן:4 שעות ו-20 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8-10
חובבי בראוניז ועוגיות שוקולד צ'יפס לא יצטרכו לבחור: כריכי הגלידה האלה מכילים את שניהם (ועוד הפתעה עם מילוי קרמי). שתי השכבות נאפות על אותו תבנית אפייה בו זמנית. קרא עוד
חם ופריך מבחוץ, קר וקרמי מבפנים - כדורי הגלידה המצופים בציפוי גרגירים אלה הם הבחירה המושלמת לחובבי מתוק. בחרו אחד משילובי הטעמים המרגשים והתחילו לבשל. קרא עוד
הגלידה הזו שואבת את צבעה מהאבוקדו, אבל השילוב הזה מתאים. כשצריך להקפיא פירות, למה לא להכין מהם גלידה? נסו לשלב חלב ואבוקדו, ויהיה לכם פירות קפואים לעתיד. מחית אבוקדו לא... קרא עוד
גלידה, שמנת, חלב מרוכז, אבוקדו...
זְמַן:10 דקות ועוד זמן התייצבות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12
קרפים סוזט הם קלאסיקה של המטבח הצרפתי. כשרואים את המנה המוכנה, זה אולי נראה כמו הכנה עתירת עבודה. עם זאת, גרסה זו של המתכון הקלאסי היא די פשוטה. קרפים חמים ואווריריים ברוטב מתוק ומלוח. קרא עוד
למען האמת, ריבס הוא קצת מר, אז כדי לאזן את הטעם, הגיוני לשלב אותו עם פירות מתוקים, כמו תותים. והדבר האחרון שהופך את הקינוח הזה של אן בורל לגולת הכותרת של כל שולחן חג הוא הפריכות שלו... קרא עוד
פינוק שלא יישכח, הבראוניז של ג'יאדה דה לורנטיס כוללים לא רק שכבה של גלידת קרמל אלא גם ציפוי שוקולד רך. כדי לחסוך זמן, היא משתמשת בתערובת בראוניז שוקולד מוכנה (עוגת ספוג היא הטובה ביותר - קרא עוד
באשר לקינוח הצבעוני והמרענן הזה ממגזין Food Network, המפתח הוא העיצוב הרב-שכבתי שלו, שמתחיל בכריך גלידת עוגיות קנוי עם מילוי תותים ונענע. והמגע המיוחד והסופי הוא... קרא עוד
"כמובן, זה יהיה נהדר לקחת קרדיט על המתכון הזה, אבל זה בעצם המתכון של אמא שלי. היא הכינה אותו כל הזמן כשהייתי ילד", אומר אלכס גוארנשלי. "כל כך פשוט וכל כך טעים". קרא עוד
אולי הדבר היחיד שיותר טעים מכריך ג'ינג'ר הוא שתי עוגיות ג'ינג'ר עם גלידה באמצע. כדי להכין את העוגיות המתוקות האלה, גיא פיירי ערבב מולסה עם תבלינים ארומטיים כמו קינמון, ג'ינג'ר ו— קרא עוד
הניחו שכבה של שלושה טעמי גלידה אהובים על בסיס עוגת ספוג, ומעליהם שכבה נדיבה של מרנג שוויצרי. אפו מיד מתחת לגריל והגישו את העוגה המדהימה הזו, חמה מבחוץ וקרירה מבפנים. קרא עוד
מה יכול להיות פשוט יותר (או מרשים יותר) מהפינוק הזה שאחרי ארוחת הערב? פשוט מזגו שוט של אספרסו על גלידת וניל ופזרו מעל שבבי שוקולד ואגוזים קצוצים. קרא עוד