צ'יפס קישואים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-20 דקות.

נמאס לכם מקישואים טריים, מטוגנים, מבושלים או אפויים? הכינו צ'יפס פריך ובריא. הם מועדפים בלתי פוסקים על ילדים ומבוגרים כאחד. קישואים קטנים מתאימים ביותר להכנת צ'יפס. פרסו אותם דק על מנדולינה, הוסיפו מעט שמן ומלח, וייבשו אותם בתנור עד שהם דקים כנייר וזהובים להפליא. בדרך זו, הקישואים מתקלפים במהירות - אלטרנטיבה בריאה לצ'יפס תפוחי אדמה. הגישו אותם כמתאבן או השתמשו בהם לקישוט מאכלי חג.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קישואים קטנים, פרוסים לפרוסות בעובי 0.2-0.3 ס"מ.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

רפדו תבנית אפייה במשטח סיליקון; רססו בנדיבות בתרסיס שמן. בעזרת מנדולינה, פרסו קישוא קטן לפרוסות בעובי 0.2-0.3 ס"מ. סדרו את הפרוסות על תבנית האפייה בשכבה אחת; רססו את הקישואים בתרסיס שמן ופיזרו מעל מלח. אפו ב-120 מעלות צלזיוס במשך 50 דקות, תוך סיבוב תבנית האפייה באמצע. הפכו את הפרוסות; המשיכו לאפות עד שהצ'יפס זהובים, 30-40 דקות. העבירו את הצ'יפס לרשת צינון וקיררו.

מתכונים עם מרכיבים דומים: קִשׁוּא, צ'יפס

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / מנות קיץ / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים