מתכוני פלפלים ממולאים הטובים ביותר

פלפלים מתוקים ממולאים בהודו טחון ואורז חום

אורז חום, דומדמניות ואגוזי מלך מעניקים לפלפלים הממולאים האלה מרקם נפלא. מגישים עם סלט פשוט לארוחת צהריים מאוזנת ובריאה באמצע השבוע.

מַתכּוֹן: פלפלים מתוקים ממולאים בהודו טחון ואורז חום

פלפלים ממולאים בהודו וקינואה

"הודו, קינואה וקייל הופכים את המנה הזו לממלאת אך גם קלילה ובריאה", אומר גיא פיירי. להגשה מדהימה, הגישו את הפלפלים עם רוטב עגבניות ואבוקדו חמצמץ שמזלפים מעל כל מנה.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים בהודו וקינואה

פלפלים מתוקים ממולאים בקייג'ון

הפלפלים מבושלים מראש במיקרוגל, מה שמאפשר הגשה מהירה. מילוי נקניקיית האנדויל מספק טעם קייג'ון תוסס.

מַתכּוֹן: פלפלים מתוקים ממולאים בקייג'ון

פלפלים ממולאים בבורגול בסגנון יווני

פלפלים אדומים מתוקים ממולאים במילוי טעים של תרד, בורגול ובשר בקר טחון רזה. מפזרים גבינת פטה מעל ואופים עד שהם רכים.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים בבורגול בסגנון יווני

פלפלים ממולאים בסגנון ספרדי

פלפלים טריקולור ממולאים בבשר עגל טחון, שום ואורז ארוך גרגר.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים בסגנון ספרדי

חלפיניו ממולאים באיטליה

למנה ראשונה חגיגית, גיא ממלא חצאי חלפיניו במרכיבים איטלקיים: נקניקייה, פרמזן ומוצרלה. אופים אותם על אש גבוהה עד שהגבינה הופכת דביקה.

מַתכּוֹן: חלפיניו ממולאים באיטליה

פלפלים ממולאים בקוסקוס חמוץ מתוק

פלפלים מתוקים ממולאים בקוסקוס מדגנים מלאים, בקר פריך וצימוקים צהובים מהווים בסיס לארוחת צהריים מאוזנת. הצבעים התוססים של הפלפלים העשירים בנוגדי חמצון הללו אינם רק לראווה; ככל שיהיו יותר מרכיבים צבעוניים בצלחת, כך המנה בריאה יותר.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים בקוסקוס חמוץ מתוק

פלפלים ממולאים עם ראגו איטלקי

אם אין לכם זמן להכין את המילוי מאפס, השתמשו בשאריות מהמקרר. מתכון זה ממלא פלפלים בשאריות ראגו ומעליהם גבינת אסיאגו מגוררת.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם ראגו איטלקי

פלפלים ממולאים במילוי קינואה וחצילים

המתכון של רייצ'ל לפלפלים אדומים מלא בקינואה אוורירית ובמילוי צ'ילי, חצילים וקישואים. מגישים עם גבינת פטה מפוררת מעל.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים במילוי קינואה וחצילים

פלפלים ממולאים במילוי קל

אורגנו, כמון וקינמון משפרים את טעמם של פלפלים דלי קלוריות אלה, המלאים בבשר בקר טחון רזה, עדשים ואורז.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים במילוי קל

פלפלים וקישואים ממולאים בריזוטו

"ריזוטו הוא מילוי טעים גם לפלפלים וגם לקישואים. בחרו את הירקות שנראים הכי טוב בשוק", מייעצת רייצ'ל.

מַתכּוֹן: פלפלים וקישואים ממולאים בריזוטו

פלפלים ממולאים בהודו וקישואים אפויים ברוטב מרינרה

פלפלים מתוקים אלה, ממולאים בהודו ומעליהם רוטב מרינרה, הם המנה המושלמת והדשנה למזג אוויר קריר. בקיץ, אפשר להשתמש בקישואים במקום פלפלים.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים בהודו וקישואים אפויים ברוטב מרינרה

פלפלים ממולאים

רי דראמונד ממלאת בנדיבות פלפלים צבעוניים עם בשר בקר צלוי, אורז בר וירקות לארוחת ערב דשנה אך קלה. שאריות מושלמות לארוחת צהריים למחרת.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים

פלפלים ממולאים עם עדשים

פלפלים אלה ממולאים בקוסקוס ישראלי, עדשים, זיתים, עשבי תיבול וגבינת פטה בהשראת סלט ים תיכוני קלאסי.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם עדשים

פלפלים ממולאים עם סרטן ופרושוטו

נתחי בשר סרטנים מתוקים ורכים הופכים פלפלים ממולאים קלאסיים למנה מתוחכמת לאירוח. פרושוטו מוסיף נופך מלוח נעים.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם סרטן ופרושוטו

פלפלים ממולאים עם גבינת שמנת וחזיר

מי אמר שצריך לבשל פלפלים ממולאים? הפלפלים הגולמיים האלה עם מילוי קרמי ופריך מושלמים לארוחת צהריים דשנה. החליפו את הפטרוזיליה בבצל ירוק, ואת החזיר בפרוסות הודו.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם גבינת שמנת וחזיר

פלפלים ממולאים עם בשר טחון

צולים פלפלים קטנים אדומים וצהובים במחבת עד שהקליפות תפוחות, לאחר מכן ממלאים אותם בבשר חזיר טחון וגבינת מינסטר לקבלת טעם מעושן. מבשלים את הבשר באותה מחבת, וחוסכים זמן על ידי אפייה בתנור.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם בשר טחון

פלפלי פובלאנו ממולאים

"פלפלי פובלאנו ידועים בטעמם הלוהט, אך הם כמעט ולא משמשים בזכות התווים הפרחוניים והמרקם הנפלא שלהם", אומר אלכס גוארנשלי. מנה זו, המלאה בפירורי לחם פריכים, מוצרלה וירקות קלויים, מדגישה בדיוק את זה.

מַתכּוֹן: פלפלי פובלאנו ממולאים

פלפלים ממולאים עם פסטה כבש ואורזו

בשר טלה טחון עסיסי ופסטה אורזו רכה משתלבים ליצירת מילוי פלפל עשיר ומשביע.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם פסטה כבש ואורזו

פלפלים ממולאים עם כדורי בשר קצוצים ואורז

"את הפלפלים הממולאים האלה אפשר להכין מראש, לכסות ולקרר", אומרת רייצ'ל. השתמשו בקציצות שנשארו, שלבו אותן עם אורז ופסטה אורזו לארוחת ערב דשנה.

מַתכּוֹן: פלפלים ממולאים עם כדורי בשר קצוצים ואורז