6 מילויים יוצאי דופן לבטטות ממולאות

מילוי עשיר

התחילו בהכנת הבטטות: שטפו, קרצפו את הקליפה בעזרת מברשת, יבשו בטפיחות קלות, ולאחר מכן דקרו את תפוחי האדמה מכל עבר בעזרת מזלג כדי לאפשר לאדים לצאת בזמן האפייה. אפו ב-200 מעלות צלזיוס במשך 45 דקות או עד שהן רכות.

ממהרים? שטפו, יבשו ונקבו את הבטטות, לאחר מכן חממו אותן במיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 7-8 דקות, או עד שהן רכות. כשהבטטות מוכנות, בעזרת סכין צרו חריץ לאורכו בכל תפוח אדמה, מבלי לחתוך עד לתחתית. לאחר מכן, משכו את הקצוות זה כלפי זה כדי לפתוח את תפוח האדמה וליצור "כיס".

בטטה ממולאת באספרגוס, צנון וביצה

ממלאים בטטה אפויה באספרגוס קלוי וצנוניות טריות פרוסות, לאחר מכן שוברים ביצה לתוך תפוח האדמה ומפזרים פלפל. מכניסים את הבטטה לתנור מתחת לגריל עד שהביצים מבושלות לחלוטין. כאשר החלבונים אטומים, מוציאים מהתבנית ומפזרים פטרוזיליה.

בטטות ממולאות בעוף, קינואה וקייל

ממלאים את הבטטות האפויות בקייל שמנת, קינואה ועוף מגורר בטעם לימון. מתבלים בקורט מלח ופלפל.

בטטות ממולאות בבייקון, תפוח, בצל וגבינת צ'דר

ממלאים בטטה אפויה בשכבה של בצל מקורמל ותפוחים קלויים פרוסים, ומעליהם מפזרים בייקון פריך וגבינת צ'דר. מניחים על אש גבוהה למשך 20-30 שניות, או עד שהגבינה נמסה.

בטטה ממולאת בחומוס, ארוגולה ופטה

ממלאים בטטה אפויה ברוקט טרי וחומוס קלוי, ואז מפזרים מעל גבינת פטה מפוררת וקורט פלפל.

מילוי טאקו בטטה

ממלאים בטטה אפויה בבשר המבורגר מבושל, כרוב אדום מגורר, פלפל חלפיניו פרוס, עגבנייה מרוסקת ותירס צלוי. מעל מושחים שמנת חמוצה.

ס'מורס בטטה ממולאים

לקינוח, מלאו בטטה אפויה במרשמלו מיני ושוקולד צ'יפס, יחד עם חתיכות קרקר גרהם ופירורים. אפו בחום גבוה במשך 15-20 שניות, או עד שהמרשמלו זהובים. סיימו בזילוף רוטב שוקולד.




קולות: 4