צ'ילי קון קסו מומס

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: עבור חברה גדולה

אם אתם מצפים לקהל של חברים או מבלים את הערב בצפייה במשחק, מטבל גבינה סמיך הוא הפינוק המושלם. צ'ילי קון קסומטבל טקס-מקס זה עשוי מכמות נדיבה של גבינה מעובדת, אשר מומסת יחד עם בשר בקר טחון מטוגן, פלפלי צ'ילי ועגבניות עד לקבלת משחה חלקה וניתנת לגילוח. לבשר בקר טחון, השתמשו בנקניק לא מבושל, ועגבניות משומרות ופלפלי צ'ילי מתאימים היטב. הגישו את קון קזו הצ'ילי החריף במרכז השולחן, עם צ'יפס או קרקרים מסביב לטבילה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם נקניקיות בוקר חריפות צוננות (חזיר)
בצל אחד, קצוץ לקוביות
900 גרם גבינה מעובדת, כמו למשל ולוויטה
קופסה אחת (280 גרם) עגבניות קצוצות עם פלפלי צ'ילי ירוקים
2 פחיות פלפלי צ'ילי קצוצים
1 חלפיניו, חתוך לקוביות
צ'יפס, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינה מעובדת, נקניק טחון, פלפל חלפיניו

בישול המנה לפי המתכון:

טגנו את הנקניק והבצל במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, תוך פירוק הבשר בעזרת כף. לאחר ההשחמה, סננו מעט מהשומן.
חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות ומוסיפים אותה למחבת יחד עם העגבניות הקצוצות והצ'ילי הירוק עם כל המיצים.