פטיטים ברוטב עגבניות
קולות: 4
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
שלבו פטיטים מבושלים עם רוטב עגבניות סמיך תוצרת בית, מועשר בטעמים חריפים של רוזמרין ושום, והגישו כתוספת לכל מנת בשר או עוף. זמן הבישול עשוי להשתנות בהתאם לגודל הפטיטים, לכן הקפידו לבדוק את האריזה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 כוסות פטיטים
- 1/4 כוס עגבניות מרוסקות
- כף אחת של פטרוזיליה קצוצה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פטיטים, עגבניות מרוסקות, בצל אדום, שׁוּם, רוֹזמָרִין
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים 1.5 כוסות פטיטים במים רותחים עם מלח במשך 4-5 דקות; מסננים.
- במחבת גדולה על אש בינונית, מטגנים בצל אדום קצוץ דק, 3 שיני שום קצוצות וכף רוזמרין קצוץ בשמן זית עד לריכוך, 4 דקות. מוסיפים 1/4 כוס עגבניות מרוסקות, 1/4 כוס מים וחצי כפית מלח גס. מבשלים על אש קטנה עד שהרוטב מסמיך, 5 דקות. מוסיפים פטיטים וכף פטרוזיליה קצוצה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים פטרוזיליה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
