פסטה ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול ופרמזן

קולות: 5

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 529, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 20 ג'., פחמימות 61 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 58 מ"ג, נַתרָן 355 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

מתכון לפסטה הזה עשוי ממוצרי מזווה בסיסיים - ארוחת ערב מעולם לא הייתה קלה יותר! פשוט שמרו מעט אבקת עגבניות בהישג יד. עם תיבול זה, תוכלו להכין פסטה ברוטב עגבניות ללא העגבניות. הוסיפו מעט עשבי תיבול איטלקיים מיובשים והרבה גבינת פרמזן וחמאה. אם יש לכם עשבי תיבול טריים בהישג יד, פזרו אותם מעל המנה המוכנה, אבל שלב זה הוא אופציונלי - הפסטה תהיה טעימה מאוד כפי שהיא.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם לינגוויני או פסטה שטוחה ארוכה אחרת
2 כפות אבקת עגבניות
2 כפיות תיבול איטלקי יבש
1 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה, ועוד תוספת להגשה
8 כפות חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר, חתוכה לקוביות
פטרוזיליה טרייה קצוצה ופתיתי פלפל אדום להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה לינגוויני, גבינת פרמזן

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר גדול של מים לרתיחה והוסיפו מלח. בשלו את הפסטה לפי הוראות האריזה עד לדרגת אל דנטה. שפכו 1.5 כוסות ממי הבישול, ולאחר מכן סננו את הפסטה במסננת.
בקערה גדולה, ערבבו אבקת עגבניות, תיבול איטלקי, חצי כפית מלח וחצי כוס ממי הפסטה עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הפסטה החמה לקערה וערבבו פעמיים כדי לצפות אותה. הוסיפו את הפרמזן והחמאה והמשיכו לערבב, הוסיפו מעט ממי הפסטה אם הרוטב יבש. פזרו פרמזן, פטרוזיליה ופתיתי פלפל אדום, אם משתמשים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים בתקציב נמוך / מתכונים פשוטים ומהירים / מתכוני פסטה פשוטים / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים