עוגיות שוקולד צ'יפס ונענע

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 259, שומן כולל 12 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 36 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 42 מ"ג, נַתרָן 111 מ"ג, סוּכָּר 23 ג'.

"העוגיות האלה באמת טעימות כמו עוגיות מנטה בטעם אנדס, לא סתם עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה", מבטיח דאף גולדמן. זה בזכות תוספת תמצית מנטה לבצק, וגם שוקולד צ'יפס מנטה (או שוקולד קצוץ). מטבעות האנדים).

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2.5 כוסות קמח פרימיום
3/4 כוס אבקת קקאו טבעית
כפית אחת של סודה לשתייה
0.5 כפיות מלח גס
220 גרם (כוס אחת) + 2 כפות חמאה רכה
1 כוס סוכר מגורען
1 כוס סוכר חום בהיר
2 ביצים בקטגוריה CO
כפית אחת של תמצית וניל
כפית אחת של תמצית מנטה
1 כוס שוקולד צ'יפס לאפייה
1 כוס שבבי שוקולד מנטה לאפייה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, קָקָאוֹ, שוקולד צ'יפס (גרגירים), ביצים, סוכר חום, תמצית מנטה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומרססים קלות תבנית אפייה בתרסיס שמן. מנפים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח לקערה בינונית ומניחים בצד.
בעזרת מיקסר ידני או מיקסר עומד, הקציפו את החמאה ושני סוגי הסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית. הוסיפו את הביצים, תמציות הווניל ותמצית הנענע וערבבו היטב. הוסיפו את התערובת היבשה לתערובת החמאה וערבבו היטב. קפלו פנימה את הנענע והשוקולד צ'יפס.

צרו מהבצק כדורים בקוטר 4 ס"מ והניחו אותם על תבנית האפייה המוכנה, במרחק של 5 ס"מ זה מזה. בעזרת שתי אצבעות, לחצו את העוגיות לעובי של כ-2 ס"מ. אפו במשך 15-18 דקות, או עד שהעוגיות אטומות. קררו על רשת צינון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חורף / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מַאֲפִיָה / קינוחים / עוּגִיָה / דאף גולדמן

מתכונים דומים