פאי תפוחים קסום בסיר בישול איטי

קולות: 1

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 460, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 76 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 83 מ"ג, נַתרָן 415 מ"ג, סוּכָּר 54 ג'.

כדי לאפות פאי תפוחים טעים ומלא טעם בסיר בישול איטי, אינכם זקוקים למחבתות או כלי בישול מיוחדים. מתכון פשוט זה מאפשר לכם לבשל אותו ממש בקערה סטנדרטית. הגישו את פאי התפוחים עם כדור גלידה ורוטב קרמל לקינוח סתווי נעים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/4 כוס סוכר חום כהה
1/4 כוס סוכר מגורען
כפית קינמון טחון
1/4 כפית פלפל אנגלי טחון
קורט אגוז מוסקט מגורר
6 תפוחי עץ דבש קריספ, קלופים ומקורם בליבתם, התפוחים שלמים
קופסה אחת (430 גרם) של תערובת לעוגת ספוג צהובה
110 גרם חמאה לא מלוחה, להמיס ולהניח להתקרר
3 ביצים גדולות
3/4 כוס שקדים פרוסים ללא קליפה
גלידה, להגשה
רוטב קרמל, להגשה
ציוד מיוחדסיר בישול איטי של 6 ליטר Instant Pot.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, פלפל אנגלי, מוּסקָט, קינמון, תערובת לעוגה, שָׁקֵד

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה, ערבבו את הסוכר החום, הסוכר המגורען, הקינמון, הפלפל האנגלי, אגוז המוסקט ו-1.5 כוסות מים והעבירו לסיר בישול איטי. הוסיפו את התפוחים. בהתאם להוראות היצרן, סגרו את מכסה סיר הלחץ והפעילו את סיר הלחץ על עוצמה נמוכה למשך דקה אחת (ראו הערה).
לאחר השלמת המחזור, יש לפעול לפי הוראות היצרן כדי לשחרר במהירות את הלחץ ולהמתין להשלמת המחזור. בזהירות, תוך היזהר לא לכוויות מאדים, יש לפתוח ולהסיר את המכסה.

שברו כל תפוח לשניים בעזרת כף עץ. הניחו את תערובת הספוג בקערה וערבבו יחד עם החמאה, הביצים ו-3 כפות מנוזלי הבישול מהמחבת; אמורה להיות בלילה סמיכה. פזרו אותה באופן שווה על התפוחים בסיר האיטי. פזרו שקדים. סגרו את המכסה והפעילו את סיר הלחץ לעוצמה נמוכה למשך 30 דקות.
לאחר השלמת המחזור, יש לפעול לפי הוראות היצרן כדי לשחרר במהירות את הלחץ ולהמתין להשלמת המחזור. בזהירות, תוך הימנעות מכוויות אדים, יש לפתוח ולהסיר את המכסה. יש לתת לפאי לנוח 15 דקות. יש להניח אותו בקערות הגשה ולהגיש עם גלידה ורוטב קרמל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים למולטי-קוקר / רב-סוכר / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / קינוחים / קינוחי פירות / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים