טוויסטים של בייקון

קולות: 1

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 253, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 5 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 37 מ"ג, נַתרָן 377 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

הכינו חטיף בירה נהדר עם בייקון. סובבו כל רצועה של בייקון, פזרו תערובת תבלינים וסוכר חום, ואפו עד שהסוכר מתקרמל על פני השטח. אף אחד לא יתנגד לפיתות הטעימות האלה עם הטעם הממכר והמתקתק-חריף שלהם!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם רצועות בייקון
3 כפות סוכר חום בהיר
1 כף עלי טימין טריים קצוצים
כפית אחת של חרדל יבש
כפית אחת של פפריקה מעושנת או חריפה
0.5 כפיות אבקת שום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בְּשַׂר חֲזִיר, קוֹרָנִית, סוכר חום, פַּפּרִיקָה, אבקת חרדל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה או בנייר כסף נון-סטיק.
קחו כל רצועה של בייקון וסובבו אותה לאורכה, תוך הקפדה לא למתוח אותה, רק לסובב אותה. הניחו את הרצועה המפותלת על תבנית האפייה המוכנה וחזרו על הפעולה עם הרצועות הנותרות, תוך כדי לחיצה חזקה על תבנית האפייה.

בקערה קטנה, ערבבו סוכר חום, טימין, חרדל יבש, פפריקה, אבקת שום והרבה פלפל שחור. ערבבו בעזרת מזלג עד לפיזור אחיד.
מפזרים את תערובת הסוכר על הבייקון. אופים כ-40 דקות. הפיתות יהיו מעט פריכות.
הניחו לבייקון להתקרר על תבנית האפייה במשך 30 דקות, תוך כדי נערו אותו כל 10 דקות כדי למנוע ממנו להידבק. הוא יתקשה ככל שיתקרר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים