זְמַן: שעתיים ו-15 דקות כולל זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10-12

לחמניות הסנדוויץ' האלה, או לחמניות לובש, מושלמות לחטיף משביע או כמתאבן במפגש משפחתי. הן גם קלות להכנה מראש, כך שתוכלו לקרר אותן ולחתוך אותן ללחמניות נוחות ממש לפני ההגשה. השתמשו בלחמניות לובש בצבעים שונים כדי להפוך את המתאבן למעניין יותר. הגישו את לחמניות הסנדוויץ' עם קערות של מיונז, חרדל דיז'ון ומיונז צ'יפוטלה לטבילה והנאה.

רכיבים:

לחמניות סנדוויץ'

• 6 לוואש או טורטיות בצבעים/טעמים שונים (2 אדומות, 2 ירוקות, 2 לבנות)
• 12 פרוסות גבינה אמריקאית
• 450 גרם הודו טחון
• ראש חסה רומית אחת, מגורר
• 450 גרם של חזיר מעושן מגורר

מיונז צ'יפוטלה

• כוס אחת של מיונז
• 1 פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, חתוך לקוביות
• להגשה: מיונז וחרדל דיז'ון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

פיתה, טורטיה, גבינה אמריקאית, גְבִינָה, טוּרְקִיָה, חסה רומית, בְּשַׂר חֲזִיר, מַיוֹנֵז, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, חרדל דיז'ון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1

• לחמניות סנדוויץ':

  
  על כל פיתה, מניחים 2 פרוסות גבינה אמריקאית, שכבה של פרוסות הודו, שכבה של חסה, ולבסוף שכבה של חזיר מגורר. מגלגלים כל פיתה לגליל גדול ועוטפים בניילון נצמד. מקררים למספר שעות.
  
שלב 2

• מיונז צ'יפוטלה:

  
  בקערה, ערבבו מיונז, פלפלי צ'יפוטלה חתוכים לקוביות, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
  
שלב 3
• כשהם מוכנים להגשה, הוציאו את הגלילים מהמקרר וחתכו כל אחד ל-4-5 גלילים עבים. הגישו עם מיונז צ'יפוטלה, מיונז רגיל וחרדל דיז'ון.

קולות: 1