גרנולה עם יוגורט ואגונוג

קולות: 2

תמונה של המנה: אנה וויליאמס

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

גרנולה עם יוגורט ואגונוג - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

לגרנולה (מוזלי):

3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
1/2 כף משמשים מיובשים קצוצים
1/2 כוס חמוציות מיובשות
1/2 כוס פתיתי קוקוס
1 כוס פיסטוקים קלופים
1/3 כוס נבט חיטה
2 כפות שומשום
מֶלַח
חצי כוס סִירוֹפּ מֵייפֶל
1/4 כוס סוכר חום
כפית אחת תמצית וניל
1/2 כוס שמן זית
1/2 כפית טחונה קינמון
1/4 כפית הל טחון

ליוגורט:

2.5 כוסות יוגורט יווני
3/4 כף משקה ביצים
אגוז מוסקט מגורר דק
דבש, לקישוט (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, משמשים מיובשים, חֲמוּצִית, נבט חיטה, אֱגוֹזִים, פיסטוקים, שׂוּמשׂוּם, סִירוֹפּ מֵייפֶל, דְבַשׁ, פתיתי קוקוס, מוּסקָט, יוֹגוּרט, ביצים, סוכר חום, תמצית וניל, קינמון, הֶל

בישול המנה לפי המתכון:

מכינים גרנולה: מחממים תנור ל-150 מעלות צלזיוס. בקערה, מערבבים שיבולת שועל, פיסטוקים, נבט חיטה, שומשום, סירופ מייפל, סוכר חום, תמצית וניל, שמן זית, קינמון, הל וכפית מלח.

יוצקים את התערובת המתקבלת על תבנית אפייה ואופים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 20 דקות.

מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ומערבבים פנימה את פתיתי הקוקוס.

מחזירים את הגרנולה לתנור ואפים, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, עוד 20 עד 25 דקות.
בינתיים, הכינו את היוגורט: בקערה, ערבבו יוגורט יווני, אגוז ביצים ואגוז מוסקט לפי הטעם. ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. כסו ושמרו במקרר עד להגשה.

מוציאים את הגרנולה מהתנור ומערבבים פנימה את החמוציות המיובשות והמשמשים המיובשים.

מגישים גרנולה חמה או בטמפרטורת החדר עם תערובת של יוגורט ואגוז ביצים, מזוגגים דבש ומפזרים אגוז מוסקט.

ניתן לאחסן גרנולה בכלי אטום במקפיא עד שבועיים.