זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

הגרנולה הזו בריאה יותר ממה שאתם רגילים אליה, לא רק בגלל שהיא פחות ממותקת אלא גם בגלל שהיא מכילה שומנים בריאים כמו שמן זית כתית מעולה. התערובת מורכבת משיבולת שועל מגולגלת, דוחן תפוח, פתיתי קוקוס, שקדים פרוסים ושומשום. הכל מצופה בתערובת של שמן זית, סוכר חום וסירופ מייפל וקלוי בתנור. הגרנולה הזו עשירה בסיבים תזונתיים, שומנים בריאים ומיקרו-נוטריינטים. היא נשמרת בצנצנת עד שבוע. שפכו מעל חלב, הוסיפו את הפירות היבשים האהובים עליכם ותיהנו מארוחת בוקר אנרגטית.

רכיבים:

• 3.5 כוסות שיבולת שועל
• 1.5 כוסות דוחן תפוח
• 1 כוס שקדים פרוסים עם הקליפה
• 1/3 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
• 1/3 כוס גרעיני דלעת קלויים ללא מלח
• 2 כפות שומשום
• 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה
• 1/4 כוס סוכר חום בהיר
• 1/4 כף סירופ מייפל
• 2 כפיות תמצית וניל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גרנולה, שיבולת שועל מגולגלת, פתיתי קוקוס, זרעי דלעת, שׂוּמשׂוּם, שָׁקֵד, סוכר חום, סִירוֹפּ מֵייפֶל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מקמו את רשת התנור במדף האמצעי וחממו את התנור מראש ל-160 מעלות צלזיוס.
שלב 2
• בקערה גדולה, שלבו את שיבולת השועל, הדוחן התפוח, השקדים, הקוקוס, גרעיני הדלעת וזרעי השומשום.
שלב 3
• בקערה קטנה, ערבבו שמן זית, סוכר חום, סירופ מייפל, תמצית וניל ו-3/4 כפית מלח.
שלב 4
• יוצקים את תערובת שמן הזית על הגרנולה ומערבבים כך שתצפה באופן שווה. מניחים על תבנית אפייה עם שוליים, מורחים באופן שווה ואופים עד להזהבה, תוך ערבוב אחד באמצע, 30-40 דקות. מצננים לחלוטין על תבנית האפייה, מעבירים לצנצנת ואחסנים בטמפרטורת החדר עד שבוע.

קולות: 2