גרנולה שוקולד מתוקה ומלוחה

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 475, שומן כולל 32 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 46 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 140 מ"ג, סוּכָּר 21 ג'.

"מדי פעם אני ממציאה מתכון שהצוות שלי ממש מתלהב ממנו. אני חייבת לציין, כולם על הסט אכלו בסתר את הגרנולה הטעימה הזו! שמן הזית מוסיף טעם נפלא ומעניין לדגני הבוקר המתוקים. האפייה גם מפתחת את טעם סירופ המייפל, ומוסיפה טעם עשיר יותר. חשוב להוסיף מספיק מלח כדי שהגרנולה תהיה בלתי ניתנת לעמוד בפניה", משתפת ג'אדה דה לורנטיס.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

5 כוסות שיבולת שועל
כוס שמן זית אחת
כף אחת של סירופ מייפל טבעי
כפית מלח גס
1 כוס שקדים גולמיים
1 כוס חצאי אגוזי מלך גולמיים
כוס אחת של חתיכות שוקולד מריר, כמו שרפן ברגר 70%

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שיבולת שועל מגולגלת, גרנולה, סִירוֹפּ מֵייפֶל, שָׁקֵד, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומניחים בצד.
בקערה גדולה, ערבבו את שיבולת השועל, שמן הזית, הסירופ והמלח. ערבבו היטב לציפוי אחיד. פזרו את התערובת על תבנית האפייה המוכנה ואפו במשך 30 דקות, תוך ערבוב פעם אחת.

הוציאו את תבנית האפייה וערבבו פנימה את השקדים והאגוזים. אפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגרנולה משחימה באופן אחיד, עוד 25-30 דקות. הניחו להתקרר לחלוטין, לאחר מכן ערבבו פנימה את שבבי השוקולד. יש לאחסן גרנולה בכלי אטום היטב עד שבועיים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / קינוחים / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי / ג'יאדה דה לורנטיס

אוספי מתכונים