סביצ'ה צדפות
קולות: 1
זְמַן: 5 דקות ועוד זמן השרייה
סביצ'ה הוא מתאבן פופולרי באמריקה הלטינית, העשוי מדגים או פירות ים נאים המושרים במיץ ליים או לימון. בפרו, סביצ'ה אינו רק מאכל מסורתי, אלא סמל לאומי, הנחגג מדי שנה ב-28 ביוני כיום הסביצ'ה, ואף הוקם לו אנדרטה בבירתה, לימה. מלבד יתרונותיו הבריאותיים, מתאבן זה נחשב גם לאפרודיזיאק רב עוצמה.
הכינו סביצ'ה צדפות טרי עם בצל, עגבניות ופלפלי צ'ילי. הגישו עם אורז או תירס. או סדרו על עלי חסה והגישו כמנות פתיחה במסיבה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בקערת זכוכית, ערבבו 450 גרם צדפות, 2 עגבניות ירוקות חתוכות לקוביות, 2 בצלצלי שאלוט קצוצים, חצי חלפיניו, שליש כוס מיץ ליים, שלושה רבעי כוס מיץ תפוזים וכפית וחצי מלח. כסו וקיררו במשך 4 עד 6 שעות, תוך ערבוב מדי פעם. תבלו במלח, פלפל וכוסברה קצוצה. הניחו מעל פרוסות אבוקדו.
מתכונים עם מרכיבים דומים: צדפות, עגבניות ירוקות, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, מִיץ תַפּוּזִים, כוסברה, אַבוֹקָדוֹ
קטגוריות:
מתכונים דומים
