קאפקייקס עם תותים וקצפת

קולות: 2

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 330, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 42 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 57 מ"ג, נַתרָן 298 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

קאפקייקס תותים וקצפת - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (250 גרם) של תערובת למאפינס או קאפקייקס
1/4 כוס קמח חיטה פרימיום
2 כפיות גרידת לימון מגוררת דק
כפית אחת תמצית וניל
1 כוס תותים קצוצים
2 כפות ריבת תותים
3/4 כוס שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תערובת לעוגה, קמח פרימיום, גרידת לימון, תמצית וניל, תּוּת, ריבת תותים, קרֶם, אבקת סוכר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית כיכר לחם בנפח 6 כוסות בשמן צמחי.
הכינו את בלילת המאפינס לפי הוראות האריזה, לאחר מכן ערבבו פנימה את הקמח, גרידת הלימון ותמצית הוניל.

ממלאים את תבניות המאפינס בבלילה ומכניסים לתנור. אופים עד שהשוליים יציבים והמרכזים רכים, 10 עד 12 דקות. בינתיים, מערבבים את התותים עם ריבת התותים בקערה.
הוציאו את המאפינס מהתנור. צרו שקעים קטנים בחלק העליון ומלאו כל אחד ב-2 כפיות מתערובת התותים. החזירו את המאפינס לתנור והמשיכו לאפות עוד 5 דקות.
הוציאו את המאפינס מהתנור ותנו להם להתקרר במשך 5 דקות בתבניות. הוציאו את המאפינס מהתבניות והמשיכו לקרר עוד 10 דקות. בינתיים, הקציפו את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית וסמיכה. פזרו מעל את תערובת התותים הנותרת והגישו עם קצפת.

אנו מציעים מתכון למאפינס אפרסמון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / 8 במרץ / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים