פיצה פפרוני אצבעות עוף

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אצבעות עוף קריספיות הן דרך מהירה וקלה להפוך חזה עוף רזה למנה ראשונה טעימה עם טעמים נועזים. הוסיפו כמה מרכיבים לפיצה איטלקית, והעוף שלכם יקבל מיד את הטעם של פיצה איטלקית. אצבעות עוף פרוסות דק מצופות בתערובת של פירורי לחם, תיבול איטלקי, שמן זית ונקניקיית פפרוני כתושה כדי להבטיח שהכל יידבק היטב, ולאחר מכן נאפות בתנור עד להזהבה. לחוויית פיצה אולטימטיבית, טבלו את אצבעות העוף ברוטב מרינרה חם עם מוצרלה מותכת ותיהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

אצבעות עוף

90 גרם נקניקיית פפרוני פרוסה (בערך 0.5 כוס)
0.5 כפיות תיבול איטלקי
3/4 כוס פירורי לחם רגילים
כף אחת של שמן זית
2 ביצים גדולות
2 חזה עוף גדול ללא עור וללא עצמות, כל אחד חתוך ל-8 רצועות

רוטב מטבל

כף אחת. רוטב מרינרה
1/4 כף מוצרלה מגוררת (כ-30 גרם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, רוטב מרינרה, גבינת מוצרלה, פירורי לחם, תבלינים איטלקיים, נקניקיית פפרוני

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. במעבד מזון, טוחנים את הפפרוני עד שיקצוץ דק. מעבירים לקערה שטוחה ומערבבים עם תיבול איטלקי, פירורי לחם ושמן זית. בקערה שטוחה נפרדת, טורפים את הביצים עם קורט מלח.
הכינו אצבעות עוףמניחים רשת צינון על תבנית אפייה; רססו בתרסיס שמן. מניחים את העוף בתערובת הביצים ומערבבים כך שיצופה לחלוטין. מוציאים את נתחי העוף מתערובת הביצים, מנערים עודפים ומגלגלים אותם בתערובת הפפרוני. פירורי לחםללחוץ בחוזקה כדי לוודא שהציפוי יידבק. הניחו את הרצועות על הרשת המוכנה ורססו בנדיבות בתרסיס שמן. אפו עד שהן מוכנות לחלוטין והן זהובות, 15-20 דקות.

בינתיים, הכינו את רוטב המטבילה.בקערה המתאימה למיקרוגל, ערבבו את רוטב המרינרה והמוצרלה. רגע לפני ההגשה, חממו במיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שהרוטב מתחמם היטב והגבינה נמסה. ערבבו והגישו עם אצבעות העוף.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / צִפּוֹר / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

מתכונים דומים