פיצה הוואית בגריל

קולות: 1

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 832, שומן כולל 48 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 37 ג'., פחמימות 70 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

פיצה הוואית בגריל - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר, מחולק לשני חלקים (למתכון לבצק פיצה, ראו כאן.)
3 כפות שמן זית
1.5 כוסות אננס חתוך לקוביות (בערך חצי אננס)
צרור אחד של בצל ירוק, חתוך לרצועות בגודל 2.5-5 ס"מ
120 גרם פרוסות דקות של חזיר
3/4 כף גבינה לבנה מגוררת גס צֶ'דֶר (בערך 90 גרם)
3/4 כוס גבינת מינסטר מגוררת גס (כ-90 גרם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, אֲנָנָס, בצל ירוק, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת צ'דר, גבינת מונסטר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים את הגריל לחום בינוני. יוצרים מכל חתיכת בצק כדור. משמנים שתי תבניות אפייה בשמן זית, מניחים חתיכת בצק על כל תבנית ומורחים בשמן.
הניחו סלסלת גריל מרשת דקה (או סלסלת גריל) על הגריל ומרחו בשמן זית. צלו את האננס, לאחר מכן את החזיר והבצל הירוק, אחד בכל פעם, תוך מריחה בשמן זית לפי הצורך.

צרו מכל חתיכת בצק צורה אליפסה בגודל 20 על 30 ס"מ (8 על 12 אינץ'). העבירו בזהירות את הבצק לגריל וצלו עד להזהבה, כ-5 דקות. הפכו את הפיצות, פזרו גבינה, וסגרו מעל חזיר, בצל ירוק ואננס. המשיכו לצלות עד שהגבינה נמסה והפיצות אפויות לחלוטין, כ-6 דקות נוספות. העבירו את הפיצות לקרש חיתוך וחתכו לפרוסות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / גריל, ברביקיו / מוצרי קמח צלויים / אוכל מהיר / פיצות / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח הוואי

מתכונים דומים