סלט עוף סיני "לא עניינך"

קולות: 2

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

אם אתם אוהבים להזמין אוכל מהיר, ובמיוחד אוכל סיני לקחת, סביר להניח שיש לכם הרבה חבילות של תבלינים ורטבים במטבח - מהסוג שאתם בדרך כלל משתמשים בו עודף ושונאים לזרוק. אתם יכולים להשתמש בהן כדי להכין רוטב טעים לסלט עוף שיהפוך למנה בהשראה סינית תוך מספר דקות. כל מה שאתם צריכים זה חזה עוף מבושל (או שאריות עוף בגריל), צימוקים וסלט ירוק. סחטו את הרטבים מהחבילות לתחתית של מיכל פלסטיק, הוסיפו את כל המרכיבים העיקריים ונערו היטב. זוהי אפשרות סלט נהדרת לקחת לעבודה או לפיקניק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סָלָט

1 כוס חזה עוף מבושל קצוץ דק (כ-200 גרם)
0.5 כוסות ארוזות באופן רופף מוכן תערובות סלט כרוב (כרוב סבוי וכרוב אדום, גזר וכו')
0.5 כוס תערובת סלט ירוק מוכן, ארוזה באופן רופף
כף גדושה (קופסה קטנה אחת) צימוקים בהירים

תִדלוּק

2 שקיות (כף + כפית) רוטב ברווז
2 שקיות (כף + כפית) מיונז
חבילה אחת (2 כפיות) רוטב סויה
חבילה אחת (קורט) פתיתי פלפל אדום (הם הולכים עם פיצה!)
מעט מיץ לימון (אפשר להשתמש בפלח לימון מהתה)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, כרוב אדום, כרוב סבוי, גֶזֶר, תערובת סלט, צִמוּק

בישול המנה לפי המתכון:

תִדלוּקבכלי בינוני עם מכסה אטום, ערבבו את רוטב הברווז, המיונז ורוטב הסויה. ערבבו ומפזרים פתיתי פלפל אדום ומיץ לימון.
סָלָטמוסיפים את העוף, תערובת הסלט והצימוקים. סוגרים את המיכל ומנערים במרץ במשך כמה שניות עד לאיחוד. סיימנו!

פֶּתֶק

זוכרים את הסלטים של אוכל מהיר המוגשים בכוסות גדולות? גם כאלה אפשר להכין. קחו כוס שתייה ריקה עם מכסה. מזגו את הרוטב לתחתית (אם כבר עשיתם את זה, אתם יודעים שאתם אפילו לא צריכים לערבב; פשוט סחטו הכל מהשקיות ורססו מיץ לימון), ואז הוסיפו צימוקים, עוף וחסה מעל. סגרו את הכוס, מקררים אותה, ואז נערו אותה לארוחת צהריים!

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / אֲרוּחַת עֶרֶב / אוכל מהיר / סלטים / סלטים עם בשר / המטבח הסיני / סאני אנדרסון

מתכונים דומים