פסטה לשיער מלאך
אוסף מתכונים עם המרכיב - פסטה קפליני.
בשלו שרימפס גדול ברוטב עגבניות קליל העשוי מעגבניות טריות, בצל ושום והגישו על פסטה מבושלת. העגבניות והלימון מוסיפים נופך של חמיצות לרוטב. אם הוא חזק מדי עבורכם, התאימו את הטעם עם מעט סוכר. זה... קרא עוד
הפסטה במתכון הזה מבושלת ישירות בתוך הרוטב - אין צורך להכין סיר מים נפרד. טגנו אותה מראש כדי שתהיה מעוררת תיאבון ולמנוע ממנה להתבשל יתר על המידה, ולאחר מכן בשלו אותה על אש קטנה ברוטב עגבניות העשוי מעגבניות אפויות ופלפלים מתוקים. קרא עוד
אתם יכולים אפילו להכין פסטה פירות ים טעימה על מדורה בזמן קמפינג, על ידי הכנת כמויות קטנות בבית. הנשק הסודי שלכם הוא פסטה קפליני (שיער מלאך) דקה, שמתבשלת תוך דקות, כמו גם עגבניות משומרות ו... קרא עוד
תבשיל בקר וירקות סמיך ומחמם זה הוא המנה המושלמת לערבי ראשון חורפיים. היופי במתכון הזה הוא שהוא מתבשל בסיר איטי במשך מספר שעות. ניתן להוסיף את הבשר, הפטריות והירקות הגדולים... קרא עוד
פסטה עדינה משיער מלאך (קפליני) מתחננת לרוטב קל ואלגנטי כמו פסטו טראפנזה זה, וריאציה של פסטו העשויה מעגבניות עונתיות טריות מגוררות, שקדים טחונים במקום צנוברים, ותערובת של פטרוזיליה ובזיליקום טריים. הרוטב - קרא עוד
קערת פסטה מרשימה זו תהיה קישוט מרכזי אמיתי לשולחן החג שלכם והמנה העיקרית בארוחת הערב שלכם. קערה פריכה של פסטה קפליני (שיער מלאך) מלאה ברוטב מרינרה תוצרת בית וכדורי בשר בקר עסיסיים ומוצקים, ולתוספת... קרא עוד
פסטה עם שיער מלאך מבושלת ברוטב איטלקי נפלא בשם "פוטנסקה". למנה זו, תצטרכו בעיקר רק מרכיבים עמידים: עגבניות משומרות, אנשובי, צלפים, זיתים, תבלינים, פרמזן ושום. אז... קרא עוד
גרסה קלילה יותר של עוף פרמזן פופולרי ברוטב עגבניות, עם מוצרלה ופרמזן מותכים מעל. טעים באותה מידה, אבל הרבה יותר מהיר להכנה מהמנה המסורתית. כל זה בזכות השימוש ברוטב מרינרה קנוי ורוטב רך... קרא עוד
פסטה עם שיער מלאך מושלמת לתוספות מהירות. לוקח רק כמה דקות לבשל, ואז פשוט לערבב אותה עם הרוטב, ותוספת טעימה מוכנה תוך 10 דקות. במתכון הזה, הפסטה המבושלת מתובלת ברוטב לימון קליל. קרא עוד
הכנה של המנה האיטלקית הקלאסית הזו אורכת רק 15 דקות - מושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע. נתחי העוף מטגנים במהירות מעצמם, וכדי לבשל את הפסטה באותה מהירות, פשוט הרתיחו מעט מים. קרא עוד
תבשיל ספגטי דומה מאוד ללזניה, אך הוא הרבה יותר פשוט להכנה ומשתמש בספגטי במקום בדפי אטריות רחבים, או, כמו במתכון הזה, פסטה קפליני (שיער מלאך) דקה יותר. את הפסטה המבושלת מניחים בצלחת - קרא עוד
היופי של שרימפס, כמו פירות ים אחרים, הוא שהם מתבשלים ממש במהירות, מה שהופך אותם למושלמים לארוחת ערב מהירה. במתכון הזה, הם ישולבו עם פסטה דקה של שיער מלאך (קפליני), שגם היא דורשת... קרא עוד
פסטה עוף זו היא גרסה יותר קלילה של פסטה ים תיכונית. במקום פירות ים, היא משתמשת בפרוסות דקות של חזה עוף, שכמו שרימפס, מתבשל תוך דקות. ואותו דבר... קרא עוד
רוטב פסטה טעים יכול להיעשות עם יותר מאשר רק עגבניות או שמנת. נסו בסיס גזר! בשילוב עם אגוזי מלך, תבלינים וצימוקים זהובים, הרוטב הזה בטוח ירשים. טחנו את מרכיבי הרוטב בבלנדר עד... קרא עוד
הרוטב לפסטה זו עשוי מעגבניות מרוסקות משומרות, אשר מבושלות על אש קטנה עם שום קלוי, קישואים פרוסים ופתיתי פלפל אדום, ומעניקות למנה טעם חריף. מוסיפים פסטה קפליני מבושלת בנפרד - קרא עוד
כדורי הבשר האלה, בנוסף להודו טחון, כוללים חבורה שלמה של קייל בריא, שממלא אותם בוויטמינים ומעניק לקציצות צבע ירוק עז. שיבולת שועל כתושה משמשת לקשירת הבשר במקום לחם, והם... קרא עוד
כדי להפיח חיים בהמתנה למנה העיקרית, הגישו לאורחים שלכם מתאבן מתוחכם של פסטה קפליני דקה (שיער מלאך) ברוטב לימון שמנתי עם נגיעה של קוויאר. זה נראה יוקרתי, והשילוב של הדרים מרעננים וקוויאר מלוח יוצר... קרא עוד
אבקת צ'ילי, פלפלים ועגבניות הופכים שרימפס ואטריות מטוגנים למנת טקס-מקס טעימה. ראשית, כל המרכיבים מטוגנים בנפרד עד להזהבה, ואז משולבים ברוטב קליל העשוי מבשר קצוץ... קרא עוד
בסיס המנה הוא פסטה קפליני איטלקית דקה (או שיער מלאך), שלוקח רק כמה דקות להכין אותה, כלומר תבזבזו פחות מחצי שעה להכין אותה, כולל הרוטב. הפסטה מבושלת עד למחצה, ומערבבת פנימה - קרא עוד
מתכון פשוט לפסטה ים תיכונית טעימה ובריאה. להכנתה, פסטה קפליני (או "שיער מלאך") מבושלת ומעורבבת עם סלסה גולמית, המכונה גם "סלסה קרודה". רוטב זה עשוי מעגבניות קיץ בשלות קצוצות דק. קרא עוד
מנה זו מאזנת בצורה מושלמת בין פחמימות מהפסטה לחלבון מהשרימפס, הירקות מספקים סיבים, והעגבניות, השום והבזיליקום מעניקים טעם וארומה ים תיכוני נפלאים. פסטה שיער מלאך, או - קרא עוד
בתוך פאי בצק עלים פריך זה תמצאו פסטה קפליני איטלקית, או "שיער מלאך", ברוטב עגבניות עם תרד, מוצרלה מותכת טעימה ונקניק חריף. כדי לעטוף את המנה בקליפה של - קרא עוד
כפית של קוויאר שחור תהפוך אפילו את הפסטה הפשוטה ביותר לארוחת ערב מלכותית באמת. ערבבו את הפסטה המבושלת עם חמאה, גרידת לימון ומיץ. מרכיבים אלה ידגישו בצורה מושלמת את טעמו המעודן של הקוויאר. למרות שפסטה עם לימון היא... קרא עוד
פסטה היא מאכל איטלקי אהוב המורכב משני מרכיבים עיקריים: פסטה ורוטב. מנה זו מושכת משום שהיא מהירה וקלה להכנה, טעימה ומשביעה. מתכון זה דורש... קרא עוד
פסטה שרימפס שום זו מבעלים שותפה של Neely's Bar-B-Que ואישיות הטלוויזיה שלה היא ארוחת ערב מושלמת אחרי יום עבודה ארוך - היא סופר קלה להכנה ולא דורשת הרבה זמן הכנה. קרא עוד
פסטה איטלקית עם חצילים, בשר בקר טחון, רוטב מרינרה ומוצרלה מהווה את המילוי המושלם לקיש טעים. הכינו כל מרכיב בנפרד: הרתיחו את הקפליני, בשלו את תרנגול ההודו הטחון ברוטב מרינרה, קרא עוד
פודינג הפאיאסאם הזה משתמש באטריות קטנות מטוגנות בגהי. ורמיצ'לי הודי דק יותר משלנו, אז השתמשו בפסטה משיער מלאך. הקינוח הזה רק משתבח עם הזמן, אז הכינו אותו... קרא עוד
טעם לימון בהיר ומרענן מוסיף מימד חדש למנת הפסטה הפשוטה הזו, שאינה גרטן משלבת עם רוטב חמאה פשוט ושרימפס רך אפוי בתנור. קרא עוד
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.





































