סלט עם פסטה וצנוניות
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
סלט פסטה יכול להיות מוגש כתוספת לבשר או כמנה ראשונה עצמאית. הכי קל להכין אותו על ידי ערבוב פסטה מבושלת (אכילה עם כף) עם ירקות טריים ורוטב מיונז וחרדל. עגבניות שרי מתוקות, צנוניות, מלפפונים, פלפלים ובצל ירוק יוצרים שילוב הרמוני. התוצאה היא מנה טעימה, משביעה ועסיסית העשויה מירקות עונתיים. סלט פסטה מוגש קר והוא מושלם לפיקניקים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות מקרוני
- 1 כוס עגבניות שרי, חצויות
- 8 צנוניות, פרוסות דק
- חצי פלפל ירוק, חתוך לקוביות
- 6 בצלים ירוקים (רק החלקים הלבנים והירוקים בהירים), פרוסים דק
- חצי מלפפון, חתוך לקוביות
- 0.5 כוס מיונז
- כף אחת של חומץ תפוחים
- כף אחת של חרדל צהוב
- כפית סוכר אחת
- 0.5 כפיות מלח שום
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות האריזה עד שהיא אל דנטה. סננו ותנו לה להתקרר.
- בקערה גדולה, ערבבו את הפסטה עם עגבניות, צנוניות, פלפלים, בצל ירוק ומלפפון.
- בקערה קטנה, ערבבו את המיונז, החומץ, החרדל, הסוכר ומלח השום. הוסיפו את הרוטב לפסטה ולירקות וערבבו היטב. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. הכניסו למקרר עד להגשה.
מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
