סלט פסטה אמריקאי
קולות: 44
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 286, שומן כולל 16.5 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 292 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
קלוריות 286, שומן כולל 16.5 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 292 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.
מתכון מהיר זה בריא באופן מפתיע; הסוד טמון בעובדה שהוא משתמש במעט מאוד מיונז ושמנת חמוצה, בעוד חומץ, חרדל יבש וירקות טריים מוסיפים טעם עשיר לסלט הפסטה החם הזה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות פסטה יבשה, מבושלת ושטופה תחת מים קרים
- 1/3 כוס סלרי קצוץ דק
- 1/4 כוס בצל אדום קצוץ, מושרה במים קרים למשך 5 דקות
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
- 1/2 כוס עגבניות חתוכות לקוביות על הגפן (אופציונלי)
- 0.5 כוס מיונז
- 3/4 כפית חרדל יבש
- 1.5 כפיות סוכר
- 1.5 כפות חומץ תפוחים
- 3 כפות שמנת חמוצה
- 0.5 כפיות מלח גס, ועוד קצת לפי הטעם
- פלפל שחור טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, סֶלֶרִי, בצל אדום, פטרוזיליה, עגבניות ענבים, מַיוֹנֵז, חַרדָל, חומץ תפוחים, שמנת חמוצה
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו את הפסטה, הסלרי, הבצל, הפטרוזיליה והעגבניות, אם משתמשים. בקערה קטנה, ערבבו את המיונז, החרדל, הסוכר, החומץ, השמנת החמוצה והמלח. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. תבלו את הסלט במלח ופלפל לפי הטעם. הגישו. שמרו את הסלט במקרר עד 3 ימים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
